КИНОА с ОВОЩАМИ
Зашла вчера в кафе Братьев Караваевых и купила это блюдо, мне понравилось, легко и вкусно, сегодня решила приготовить.
Оно получается сладкое, из за кукурузы, вы можете ее не добавлять.
В составе киноа - комплекс микроэлементов, среди которых:
- селен: оберегает от вирусных и инфекционных заболеваний, а также снижает риск выкидыша;
- цинк: регулирует процессы синтеза белка, способствует повышению мозговой деятельности;
- фосфор: укрепляет костную ткань, зубы, ногти, регулирует кислотно-щелочной баланс;
- магний: нормализует работу сердца и помогает нормализовать давление.
Сначала я порезала кубиками все овощи и пережарила, сначала без крышки, потом под крышкой минут 15:
-лук репчатый 1 средняя луковица
-морковка 1 шт средняя
-перец красный 1 шт
-кукуруза замороженная (купила во Вкус вилле)-взяла 1/2 пакета
-кабачок 1 средний
-сельдерей 2 стебля
-петрушка
-4 зубчика чеснока
-приправа базилик
соль,перец
ой, забыла написать)
Я купила во Вкус Вилле Киноа, сварила его по инструкции и перемешала с овощами)
