КИНОА с ОВОЩАМИ

КИНОА с ОВОЩАМИ

Зашла вчера в кафе Братьев Караваевых и купила это блюдо, мне понравилось, легко и вкусно, сегодня решила приготовить.

Оно получается сладкое, из за кукурузы, вы можете ее не добавлять.

В составе киноа - комплекс микроэлементов, среди которых:

• селен: оберегает от вирусных и инфекционных заболеваний, а также снижает риск выкидыша;
• цинк: регулирует процессы синтеза белка, способствует повышению мозговой деятельности;
• фосфор: укрепляет костную ткань, зубы, ногти, регулирует кислотно-щелочной баланс;
• магний: нормализует работу сердца и помогает нормализовать давление.

Сначала я порезала кубиками все овощи и пережарила, сначала без крышки, потом под крышкой минут 15:

-лук репчатый 1 средняя луковица

-морковка 1 шт средняя

-перец красный 1 шт

-кукуруза замороженная (купила во Вкус вилле)-взяла 1/2 пакета

-кабачок 1 средний

-сельдерей 2 стебля

-петрушка

-4 зубчика чеснока

-приправа базилик

соль,перец

ой, забыла написать)

Я купила во Вкус Вилле Киноа, сварила его по инструкции и перемешала с овощами)