Это нежное печенье настолько легко готовится, что получится с первого раза. Продукты в небольшом количестве найдутся на любой кухне и я укажу основные, а вы уже можете по желанию и вкусу добавить в печенье, орешки, кокосовую стружку или цедру апельсина.
Домашнее печенье на молоке - быстрый рецепт
По продуктам понадобится:
- примерно 240-250 гр. муки - это 1.5 стакана объемом 250 мл.;
- 50 мл. молока;
- 1 яйцо;
- 50-50 гр. сливочного масла;
- 3 ст.л. сахара;
- 1 уп. разрыхлителя для теста.
Из этого количества получается примерно 17-20 печенюшек.
Как делать такое печенье
Сливочное масло нужно размягчённое, так что заранее достали его из холодильника.
В глубокой миске смешиваем мягкое масло, сахар и яйцо. Хорошенько растираем их, затем вливаем молоко комнатной температуры и ещё раз тщательно перемешиваем.
Через сито всыпаем муку с разрыхлителем и замешиваем мягкое тесто, которое сформируется в шар.
Включаем духовку, пусть разогреется на 180-190 С. Ориентируйтесь по тому, как греет ваша духовка.
От теста отделяем одинаковые небольшие кусочки, формируем лепёшечки и укладываем их на застеленный бумагой протвень. Сверху можно чуть присыпать сахаром, а можно и уже на готовое печенье посыпать сахарную пудру.
Выпекать в течение 18-20 минут. Печенье поднимется такими "подушечками", зарумянится совсем немного. Не переживайте, так и надо.
Достаем протвень с печеньем из духовки, даём остыть и можно угощаться. Желаю всем приятного угощения и чаепития!)
Делитесь своим мнением о рецепте и подписывайтесь на канал - Вкусно и Полезно!)
Также вам могут понравиться мои рецепты -
