Весна завершилась и наступило лето. Вместе с этим деревья почти отцвели и те кто проходил предсезонно-сезонный АСИТ пыльцой деревьев заканчивают своё лечение. Но, одновременно, наступает пора цветения злаковых трав. Основные месяцы - июнь и июль, но в зависимости от региона период может смещаться или расширяться.
Самые частые виновники - тимофеевка, мятлик, ежа, овсяница, лисохвост. Распространены практически везде (за исключением крайних широт и пустынь). Основные представители относятся к семейству Poaceae. При этом зерновые культуры являются основным продуктом питания для большей части населения всего земного шара. Самое поедаемое зерно пшеница, на втором месте рис, далее кукуруза.
Аллергены, находящиеся в пыльце злаков структурно идентичны белкам в зерне, это является одной из причин быстрой сенсибилизации к самим зёрнам и проявлениям пищевой непереносимости. Из плюсов, что эти проявления не у всех есть. То есть сенсибилизация есть, а клиники нет. Проявления стандартные, как и