Гороховый суп-пятиминутка со свежей мятой идеально подходит для теплых летних деньков. Предлагаем и вам приготовить освежающий обед из подручных ингредиентов. Ингредиенты: Приготовление: Полина Гончарова
Гороховый суп-пятиминутка со свежей мятой идеально подходит для теплых летних деньков. Предлагаем и вам приготовить освежающий обед из подручных ингредиентов.
Ингредиенты:
- зеленый горошек замороженный 450 г
- горячая вода 800 мл
- смесь овощная суповая 1 ст. л.
- мята свежая горсть
- сливки жирные 33%
Приготовление:
- Замороженный зеленый горошек положить в блендер, кипяченой водой прямо из чайника.
- Оставить горох на некоторое время, пока тот не разморозится.
- Зарезервировать одну столовую ложку горошка для подачи.
- Добавить горсть нарезанной свежей мяты и ложку суповой смеси к размороженному горошку.
- Взбить с помощью блендера до образования однородной массы, поставить в холодильник для охлаждения.
- Перед подачей добавить сливки, посыпать суп нарезанной мятой и украсить сверху отложенным горошком.
Полина Гончарова