Этим нежным печеньем вы можете побаловать себя и родных в любой день или вечер, настолько быстро и легко оно делается.
Нежное и при этом приятно похрустывающее угощение к чаю, доставит настоящее удовольствие. Продукты самые доступные и немного, зато через считанные минуты у вас на столе будет целая гора румяных печенюшек.
Печенье сахарное на кефире - рецепт простой и быстрый
Самые простые ингредиенты:
- 100 мл. кефира;
- 1 яйцо:
- 3 ст.л. растительного масла;
- Ванилин или ванильный сахар;
- 3 ст.л. сахара;
- 1 уп. разрыхлителя или 0.5 ч.л. соды;
- 260-270 гр. муки - это 2 стакана объемом 200 мл.
По желанию в тесто можно вмешать изюм или дроблёные орешки.
Быстрое приготовление
В глубокой миске смешать яйцо и сахар, хорошо смешать венчиком. Затем влить кефир, масло и ещё раз всё взбить, смешав до однородности и растворения сахара.
Через сито всыпать частями муку с разрыхлителем (содой) и ванилином. Перемешивать сначала ложкой, потом руками. Тесто получится элластичным, поддатливым и мягким. Работать с ним приятно.
Сразу ставим духовку на разогрев 180 градусов, а в это время раскатываем на столе тесто в пласт примерно 1 сантиметр толщиной, но не больше. Равномерно присыпаем немного сахаром и слегка ещё раз проходим по нему скалкой, делая ещё немного тоньше.
Разрезаем на печенья любой формы: квадратики, ромбики, прямоугольники. Перекладываем на противень застеленный бумагой. Ставим в духовку и время выпечки печенья, примерно 13-15 минут.
Готовое печенье слегка приподнимется и нежно зарумянится. Сразу разносится такой приятный аромат!)
Потом надо дать ему остыть, переложить на тарелку и можно наливать чай. Пробуйте - печенье вкусное, а я желаю всем приятного чаепития)
Ставим Лайк, если рецепт понравился и не забываем подписаться, чтобы не пропустить что-нибудь новенькое и вкусное!
Также вам могут понравится рецепты на канале -