Многие люди, страдающие лишним весом, причисляют себя к тем несчастным, которым для набора лишнего килограмма достаточно лишь пройти мимо кондитерской. Они рассуждают примерно так: "Это вон Катька ест всякие гамбургеры как не в себя, но при этом стройная. Ну да ей повезло с генетикой, у нее кость узкая и метаболизм быстрый, поэтому в ней все сгорает как в печке, а вот мне приходится постоянно на диете сидеть, чтобы не растолстеть". И с горя в очередной раз бредут к холодильнику.
Но вот попадается такой бедолаге статья про то, что метаболизм, оказывается, можно разогнать. Ешь вот эти продукты, а вон те исключи, принимай вот эти добавки, увеличь физическую активность, и метаболизм у тебя разгонится до третьей космической скорости. И думает она: "Ну ладно, пусть не до третьей, но до первой хотя бы можно, и я тогда похудею и смогу, как Катька, все есть и не толстеть. Буду есть булочки, лежа на диване, а организм будет их все сжигать без остатка". И вот ест она жиросжигающие продукты, принимает добавки для разгона метаболизма, думает об увеличении физической активности, даже один раз до холодильника за бутербродом с колбасой бегом добежала, однако, судя по показаниям весов, метаболизм что-то не торопится разгоняться. Интересно, почему?
Предлагаю для начала разобраться, что же такое метаболизм. Это не что иное как обмен веществ, то есть постоянно происходящие в организме химические реакции, причем по большей части с выделением энергии (экзотермические), без которой наша жизнь была бы просто невозможна. Происходят там и эндотермические реакции, скажем, синтез тканей, например мышечной, костной, нервной и, конечно же, жировой. Благодаря синтезу последней организм сохраняет избыточную энергию на случай голода. Более подробно я писал об этом здесь:
Что же это за лишняя энергия? Любому организму нужно определенное количество энергии на обеспечение собственной жизнедеятельности, что и называется базовым расходом энергии, или базовым метаболизмом. Еще небольшая часть энергии (около 10%) уходит на переваривание пищи. И еще какая-то часть энергии требуется на физическую активность. Если же после покрытия этих расходов еще остается энергия, она запасается в жировой ткани.
Базовый метаболизм у человека меняется только с комплекцией, причем чем крупнее этот человек, тем больше у него базовый расход энергии, так что с похудением этот расход только снизится.
На энергию, которая идет на переваривание пищи, в значительной мере повлиять не получится (надеюсь, в миф о продуктах с отрицательной калорийностью уже никто не верит).
Но ведь можно же начать больше двигаться. Скажем, подниматься на 5-й этаж не на лифте, а по лестнице. Вы живете на 10-м этаже? Ничего страшного: едем на лифте до 6-го, далее идем пешком. Можно начать ходить в магазин за продуктами, вместо того чтобы заказывать их на дом. Также можно побольше гулять на свежим воздухе, желательно быстрым шагом, кататься на велосипеде, танцевать и т. п. Много видов физической активности можно придумать, если захотеть. Все это может в значительной степени увеличить расход энергии, или, если кому-то так больше нравится, "разогнать метаболизм". Ну и, конечно же, силовыми упражнениями пренебрегать не следует: ведь чем больше у нас будет сохранено мышечной массы, тем выше у нас будет наш основной обмен веществ (он же базовый метаболизм).
Но одного только "разгона метаболизма" может оказаться недостаточно. Нужно ведь, чтобы он разогнался настолько, что обогнал бы приход энергии, что вряд ли получится, если речь идет о мощном приходе. Но ведь приход можно и снизить. Для этого, правда, придется внести кое-какие коррективы в свое питание. Тем, кто хочет видеть всю картину баланса калорий и управлять ею, предлагаю вот эту статью:
Ну а тем, кому калории считать лень, можно попробовать питаться по правилу тарелки: делим тарелку условно на 4 части. Одну заполняем белком (мясо, рыба), другую гарниром (макароны, рис, картошка, гречка и т. п.), а все остальное - овощами. А чтобы было не скучно, можно позволить себе съедать всяких пусть и не очень полезных, но вкусных штучек вроде печенья и конфет, но только чтобы они не превышали 10-15% дневной нормы калорий (ради такого дела рассчитать свою норму калорий с помощью онлайн-калькулятора, думаю, можно).
Выполняя эти нехитрые правила, можно "разогнать метаболизм" в достаточной степени для того, чтобы расход калорий опередил их приход, и тогда жир неминуемо начнет гореть. Однако не следует увлекаться таким разгоном: приход калорий, должен быть всего примерно на 15% ниже их расхода. Иначе план может с треском провалиться:
Как видите, ничего нового в плане разгона метаболизма еще не придумали, поэтому единственным способом его разогнать остается разгон собственной пятой точки с предварительным отрывом ее от дивана. Ну и еще будет полезно помнить, что разгон этот тем быстрее достигнет нужного уровня, чем ниже будет приход калорий.
А вы про какие способы разгона метаболизма слышали?