Этот не обычный рецепт я нашла в тетрадке - копилке рецептов своей соседки.
Она со мной им без проблем поделилась. Приготовив один раз это блюдо, я поняла. что этот рецептик останется и в моей копилке.
Для приготовления этого блюда нам необходимы следующие ингредиенты:
Для блина:
1. Чечевица - 2 ст. (Египетская или по другому красная)
2. Вода - 1 ст.
3. Соль по вкусу.
4. Куркума -1 ч.л.
5. Специи по вкусу.
6. Масло растительное - 2 ч.л.
Для сырного крема:
1. Сыр Тофу - 400 гр.
2. Сок лимона - 3 ст.л.
3. Специи любимые по вкусу.
4. Соль по вкусу
5. Паприка сладкая - 1,5 ч.л.
6. Уксус яблочный - 1,5 ст.л. (можно взать бальзамический)
Кунжут для украшения - 1ч.л.
Томаты - 2 шт. нарезаем кубиками, добавляем к блину, завернув их внутрь.
Листья салата по желанию.
Приготовление:
1 шаг - Замачиваем чечевицу на 8-12 часов, затем промываем.
2 шаг - В блендере смешиваем все ингредиенты для создания блинчика.
3 шаг - Выпекаем блинчики из получившейся смеси. Блинов может быть несколько штук.