Вам точно захочется повторить этот рецепт снова и снова! Это невероятно вкусно!
Ингредиенты на 4 спринг-ролла (2 порции):
4 листа рисовой бумаги
8 креветок (отварных)
8 грибов шиитаке или любых доступных грибов
Несколько листьев китайской капусты или хрустящего салата
1 спелое манго
Процесс приготовления:
- Грибы порезать на мелкие сегменты и обжарить. В конце добавить креветки и слегка обжарить все вместе. Дать остыть.
2. Манго почистить и порезать на тонкие бруски 3-5 мм.
3. Взять лист рисовой бумаги и замочить его на 15-29 сек в теплой воде - пока он не станет мягким. Вытащить его из воды и положить на плоскую поверхность.
4. Положить на лист начинку: жаренные грибы с креветкой, хрустящий салат и несколько брусков манго. Свернуть все в ролл.
Готово! Приятного аппетита!
Рецепт в формате видео доступно по ссылке.
