Люблю эти картофельные оладушки. Что понадобится: Для соуса ( если не хочется сметаны ): Поехали готовить: Картофель моем, чистим, удаляем глазки если есть, еще раз хорошо моем. Далее натерла картофель на крупной тёрке, немного его отжала. Добавила яйцо, муку и специи, тщательно перемешала, чтоб мука полностью обволакивала картофель. Греем сковороду с маслом. Далее ложкой выкладываю картофель на сковороду и формирую ложкой лепёшки. Жарю на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки, примерно по 3-4 мин с каждой стороны. Для соуса - я смешала все ингредиенты. И всёёё!!!! Подаём драники с соусом и наслаждаемся, всем приятного аппетита!!!🤤🫶🏼
Люблю эти картофельные оладушки.
Что понадобится:
- Картофель - 5 шт
- Яйцо - 1 шт
- Мука - 1,5 ст.л
- Кориандр, белый перец, красный сладкий перец, чеснок сушеный, карри, прованские травы, хмели сунели, соль - все специи по вкусу, НО с карри не борщить!!!
Для соуса ( если не хочется сметаны ):
- Йогурт греческий - 2 ст.л
- Горчица - пол ч.л
- Соевый соус - 1 ч.л
Поехали готовить:
Картофель моем, чистим, удаляем глазки если есть, еще раз хорошо моем.
Далее натерла картофель на крупной тёрке, немного его отжала. Добавила яйцо, муку и специи, тщательно перемешала, чтоб мука полностью обволакивала картофель.
Греем сковороду с маслом. Далее ложкой выкладываю картофель на сковороду и формирую ложкой лепёшки. Жарю на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки, примерно по 3-4 мин с каждой стороны.
Для соуса - я смешала все ингредиенты.
И всёёё!!!! Подаём драники с соусом и наслаждаемся, всем приятного аппетита!!!🤤🫶🏼