Всё-таки блины – это волшебное блюдо! Сами по себе вкуснейшая выпечка с потрясающим аппетитным ароматом, и готовить их совсем несложно: взбить молоко или кефир с яйцами и мукой, добавив немного сахара.
🔥 При этом главный секрет приготовления классических русских блинов с дырочками заключается в том, чтобы выливать блинное тесто на сильно разогретую сковороду.
👉 Но особенно блины хороши тем, что их можно делать с самой разной начинкой: тушеными грибами, творогом, мясным фаршем или кусочками куриного филе и помидорками.
🔥 Очень вкусные блины получаются со слабосоленым лососем и мягким творожным сыром.
А с красной икрой блины становятся настоящим деликатесом!
В этот раз предлагаем вам приготовить оригинальный вариант сытного и здорового завтрака – блинчики с печенью трески 🌟
Наш выбор печени трески в качестве начинки для блинов, конечно, не случаен.
🔸 Печень трески – уникальный продукт, который содержит феноменально высокий процент витаминов D, A, E, и полезных полиненасыщенных кислот Омега-3.
А вы знаете, что одна из наиболее важных функций витамина D состоит в стабилизации уровня кальция в организме: только тогда, когда в организме находится достаточное количество витамина D, происходит максимальное усвоение кальция.
Поэтому употребление печени трески, содержащей витамин D, вместе с продуктами, богатыми кальцием (например, сыр), поддержит здоровье костей и зубов.
Всего 25 г печени трески с избытком восполняет суточную норму так необходимых нашему организму витаминов и Омега-3.
Для приготовления блинов с печенью трески нам понадобятся:
- Блинчики по вашему любимому рецепту – 6-8 шт.
- Печень трески – 200 г
- Сыр твердый – 100 г
- Яйца отварные – 2 шт.
- Зелень (петрушка, укроп) по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Подготовим начинку:
- Отварные вкрутую яйца нарежем кубиками. Сыр натрём на крупной тёрке. Зелень мелко порубим.
- Печень трески разомнем вилкой, добавим к ней нарезанные сыр, яйца, зелень. Перемешаем и приправим черным молотым перцем по вкусу.
На каждый блинчик выложим по 1 ст. л. начинки и свернем конвертиком или в рулетик.
Необычный и очень полезный завтрак готов!
Приятного аппетита! ❤️
Становитесь участниками нашей группы, сохраняйте этот пост, ставьте лайки и обязательно делитесь с друзьями! 👍 Будем Вам очень благодарны!!!