Всем привет! Продолжаю цикл статей посвящённых тестингу SR'ок 2022 года от Diageo. Сегодня речь пойдёт о Cardhu выдержкой 16 лет с дополнительным финишем в бочках из под сельскохозяйственного ямайского рома.
Легенда гласит, что однажды древняя черная скала под Карду дала трещину сотрясающую землю, и из нее вырвалось огромное тепло, выпустив на свободу тропический рай. Пронизывающий ветер превратился в мягкий бриз, и пышные ароматы маракуйи и ананаса танцевали по винокурне и ее территории, окутывая все, к чему прикасались, редким, экзотическим качеством. В полночь пропасть закрылась, снова замолчав навеки. Только яркий виски, дистиллированный в тот день, мог рассказать историю.
Крепость виски 58% ABV ровно, без красителя е150а, без холодной фильтрации. Используют солод с Глен Орда, поэтому в нем 18-20ppm. Бочки для финиша из под ямайского сельскохозяйственного pot-still рома! Не путать с промышленным!
АРОМАТ: очень яркий, ромовый, фруктовый! Ацетонистый, резиновый клей. Виски сильно раскрывается в процессе дегустации! Очень тропический, очень много фруктов, ананас, папая, маракуя, виноград, белое вино, крыжовник! Медовые ноты. Чувствуется лёгкая фенольность, дым от сгоревшей листвы на дальнем-дальнем фоне.
ВКУС: яркий тропическо-фруктрвый, ананас, папая, манго, маракуя, виноград. чем то похож на алкогольный энергетик из 2007 Strike sky! 😃😃😃
ПОСЛЕВКУСИЕ: бузина, бананы, ягоды, ром, вяленый манго, сушёные манго, лёгкая копоть, чувствуется ppm в солоде.
ОЦЕНКА: 22, 22, 22, 22. Итого 88.
ВЫВОД: очень яркий тропический виски. Фруктовый взрыв! Один из лучших в линейки SR 22. После его дегустации захотелось протестировать хорошие ромы)
Подписывайтесь на канал и ставьте лайки, что бы не пропустить новые обзоры! Для тех кто хочет сказать СПАСИБО!
Статья 18+ не является рекламным материалом, а только выражает мнение автора. Алкоголь вредит вашему здоровью.