Всем привет мои дорогие подписчики и гости моего канала. Вот и пролетели очередные выходные. Да они были не из легких. В субботу занималась как обычно домашними делами: убралась, постирала и решила побаловать своих пиццей. Мои сказали что не надо возиться с тестом и купили коржи. Хотела пополоть грядки, так днем стояла такая жара, да и испарение сильное было, так как у нас идут постоянно дожди. Вечером накормив все животинку, выгуливала своих цыплят. Они такие забавные. Договорилась что с утра в воскресенье придет мужщина и поможет нам со свином. Утром он пришел и убрал нам свина. Наш пороснок за пару месяцев набрал сала. Хотя и мяса было не мало. По весу у нас получилось приблизительно 78 кг без внутренностей. Почти 11 кг чистого мяса, а вот сала 30 кг, ну конечно я ребрышки отдельно отложила, хочу из замариновать и закоптить. Так же косточки на суп, рульки на холодец, ребрышки для тушенной картошки. Сало наверное половину продадим. Со свином провозились полдня. Еще начали косить