Подробный видео рецепт и список продуктов для приготовления можно посмотреть в конце статьи ⤵️
Итак, готовим воздушный шоколадный десерт без выпечки 👩🍳
1. В ковше с толстым дном соединим яйца, сахар, какао, крахмал и немного молока. Хорош перемешаем венчиком чтобы не было комочков.
2. Вливаем оставшееся молоко. Перемешиваем. И ставим ковш на средний огонь. Варим до закипания постоянно помешивая.
3. Перекладываем заварную основу в чашу, накрываем пленкой в контакт и даем остыть до комнатной температуры. А затем убираем в холодильник.
Друзья, на канале есть много интересных рецептов десертов без выпечки, переходите по ссылкам ниже:
4. Измельчаем печенье.
5. Когда заварная основа хорошо остыла взбиваем сливки до устойчивых пиков.
6. Промешиваем миксером холодную заварную основу.
7. Перекладываем шоколадную массу в сливки и хорошо на средних оборотах промешиваем продукты.
8. Собираем десерт. Крем перекладываем в кондитерский мешок. Выкладываем слоями крем и печенье. Всего будет три слоя крема и два слоя печенья.
9. Присыпаем шоколадной крошкой и десерт готов!
💖 Желаю вам, приятного аппетита и готовьте в удовольствие! 💖
📖 Продукты для рецепта:
✔ Яйца 2 шт С1
✔ Сахар 80 гр
✔ Какао 20 гр
✔ Молоко 400 мл
✔ Крахмал кукурузный 25 гр
✔ Сливки 200 мл 33%
⏰ Убираем в холодильник на 30 минут.
ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ: шоколадную основу нужно хорошо охладить в холодильнике и уже потом соединять со сливками.
💖 Спасибо за внимание и подписывайтесь на канал, впереди много интересного!💖
Друзья, вам понравился рецепт или нет ? Жду ваши отзывы и комментарии 🤗
ПОДРОБНЫЙ ВИДЕО РЕЦЕПТ