Улуны — это особые сорта зеленого китайского чая, которые известны своим нежным ароматом, богатым вкусом и уникальным способом обработки листьев. Чтобы полностью насладиться всеми его нюансами, важно знать, как правильно заваривать улуны. Давайте разберемся в этом пошагово. Шаг 1: Подготовка воды Начните с качественной свежей воды. Для заваривания улуна рекомендуется использовать вода с температурой около 80 °C. Избегайте кипячения воды, чтобы сохранить нежный характер чая. Шаг 2: Измерение чая Измерьте нужное количество улуна. Обычно на 200 мл воды требуется примерно 2 чайные ложки улуна. Однако, это может варьироваться в зависимости от вашего вкуса и предпочтений. Шаг 3: Время заваривания Улуны обычно завариваются короткое время, чтобы извлечь максимум аромата и вкуса. Рекомендуется заваривать улун 1-2 минуты. Вы можете экспериментировать с временем заваривания, чтобы найти оптимальный баланс вкуса. 🍵 Шаг 4: Заваривание улуна Нагрейте свою чашку или гайвань. Положите чайные листья у