Брауни, это американское пирожное или прямоугольные кусочки шоколадного пирога. Понадобится: 2 яйца, 100 грамм сливочного масла, 1 плитка шоколада, 100 грамм сахара, 1чайная ложка разрыхлителя, щепотка соли, 1 столовая ложка какао, 60 грамм муки.
Взбить яйца с сахаром
Шоколад и масло растопить "на водяной бане"
Остудить и соединить с яйцами и сахаром
В муку добавить соль
Разрыхлитель
Какао
Перемешать
Постепенно ввести в тесто
Перемешать
Вылить в форму для запекания, застеленную пергаментной бумагой
Выпекать при 170 градусах 30-35 минут. Остудить, нарезать на кусочки
И подавать. По желанию, можно полить карамелью
Подробнее на видео
Источник: канал "4етыре ложки" на You Tube
