Ингредиенты: Шаг 1: Очистите и нарежьте картофель, морковь и лук-шалот на терке или в мелкую соломку. Шаг 2: Выложите овощи на кухонную салфетку или чистую тряпку и выжмите из них воду. Шаг 3: Переложите овощи в большую миску, добавьте муку и яйцо, хорошо перемешайте смесь до однородности. Шаг 4: Добавьте соль и перец по вкусу. Шаг 5: Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте растительное масло. Шаг 6: Выложите заебурихи на сковороду с помощью ложки. Шаг 7: Жарьте заебурихи на среднем огне, периодически переворачивая до золотистой корочки. Шаг 8: Переложите заебурихи на блюдо с бумажными полотенцами, чтобы удалить излишки масла. Шаг 9: Подавайте заебурихи со свежей зеленью, овощным салатом или сметаной. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- 2 крупных картофеля
- 1 морковь (можно без моркови)
- 1 лук репчатый
- 2 столовые ложки муки
- 1 яйцо
- соль и перец по вкусу
- растительное масло для жарки
Шаг 1: Очистите и нарежьте картофель, морковь и лук-шалот на терке или в мелкую соломку.
Шаг 2: Выложите овощи на кухонную салфетку или чистую тряпку и выжмите из них воду.
Шаг 3: Переложите овощи в большую миску, добавьте муку и яйцо, хорошо перемешайте смесь до однородности.
Шаг 4: Добавьте соль и перец по вкусу.
Шаг 5: Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте растительное масло.
Шаг 6: Выложите заебурихи на сковороду с помощью ложки.
Шаг 7: Жарьте заебурихи на среднем огне, периодически переворачивая до золотистой корочки.
Шаг 8: Переложите заебурихи на блюдо с бумажными полотенцами, чтобы удалить излишки масла.
Шаг 9: Подавайте заебурихи со свежей зеленью, овощным салатом или сметаной.
Приятного аппетита!
