- Пюре из статьи про бутерброд (см Подборки)
Итак, относительно крупно нарезанный ароматный лук в сочетании с тыквой цвета яркого летнего заката, алым как лепесток тюльпана помидором, лилейными лепестками капусты. Перебиваю овощи в блендере и наслаждаюсь нежным сладковатым пюре.
2 Остатки этого блюда я пюрировала
Когда-то я готовила тушёные овощи с грибами, возможно, это был тёплый салат или просто блюдо к гарниру.
Кстати, так тоже вкусно
Итак, в этом пюре сладость яркой морковки переплетается с нотами ароматного лука, нежностью болгарского перца и солнечного патиссона, пикантной гаммой привкусов белой фасоли и бесподобных грибов.
3 Пюре для пончиков с грибами
Это пюре я готовила на скорую руку, поэтому в нём немного ингредиентов. Перебитые в блендере тушёные овощи: золотистый слегка терпкий лук репчатый и немного зелёного, сладковатая морковь; еле заметные нотки нежнейшей кабачковой икры и душистые специи прибавляют пюре изюминку.