Всем мои пламенные субботние приветы!👋🌷
На днях решила, что раз я теперь такая фся свободная как ветер, то вполне могу писать отчёты за день прям сразу вечером того же дня. Но вчера не получилось.
Потому что в течение дня в голову приходят прикольные формулировки о происходящих событиях, но к следующему утру они уже тю-тю. Что же с памятью моей стало?
Я ни на что не намекаю, но вот ещё один показательный пример.
Вчера проснулась разбитая. Накануне долго не могла заснуть, и вскочила в пять утра - четыре часа сна после физически активного дня.. Маловато будет.
А заснуть не могла по причине, которую даже трудно описать словами. И это со мной впервые.
Больше даже на шизу смахивает. Из сна несколько раз выдёргивало ощущением, что кто-то говорит "в фоном режиме". Различаю какие-то слова, начинаю вникать, но разобрать не могу, сплошной гул в голове, и от этого просыпаюсь.
Не знаю, получилось объяснить или нет, но вот мама меня сразу поняла. Сказала, что у неё такое часто бывает и пришло с возрастом.
Кароч, всё таки - привет сорокет!😂
Шутки шутками, а день вчера мне дался тяжко. Именно в физическом плане. Пропеллер работал, но в энергосберегающем режиме.
Хотя начиналось всё довольно бодро.
Рано встала, кружка кипятка, завтрак, весь моцион по графику. Учитывая прогнозы на дождь с обеда, собралась на утреннюю пробежку по магазинам, но поняла, что гнездо на голове выводить в свет уже не камильфо.
Намылась, что твоя уточка, и за звуками фена услышала первые раскаты грома.
Надеясь на авось, но с зонтиком под мышкой, всё же рванула за новой лампочкой в кухонный светильник (без него, как без глаз рук) в фикс. Ну, и в магнит за айками и подложкой куры забежала.
Пока бродила между полок, разверзлись хляби. Все люди, как люди, решили переждать на ступеньках под крышей, а Маша, гордо подняв перекособоченный старенький зонт, поплыла в сторону дома. Реально поплыла, в основном по щиколодку.
Уже и не помню когда так долго ходила под дождём (в основном, перебежками к машине), а вот чтобы отжимать потом вещи и выливать воду из пакетов и пластиковой упаковки яиц - вообще не помню таких случаев за собой.
В общем, к десяти утра водные процедуры состоялись уже дважды, и больше не хотелось. Уже ничего не хотелось, силы смыло грозой.
До обеда пару часов потопталась на кухне, а после - медленно и печально продолжила разбор своих завалов.
Мебель в комнате, с третьей попытки, расставлена окончательно по своим местам. Лоджия ждёт мужа для подшаманивания гуляющей плитки на полу и прибытие на пункт выдачи коврика, там пока просто в один угол всё свалено. Процесс идёт, и конца ему пока не видно. Но мне нра, шкребусь целый день, минимум 5тыс по дому за день легко наматываю.
Вечер, вместо запланированной работы на удалёнке, посвятила рисованию.
Мемуары прям какие-то сегодня)))
Ну, раз я такая болтушка, не буду удлинять простынь, и тарелки покажу в одной карусели
Если кому интересно, для куриной пастромы (она мягенькая в отличие от той, что два дня должна где-то висеть) за основу взяла рецепт вот здесь
Но. У меня соль была частично нитритная, и горячая обработка в аэрогриле на режиме Сушка при 70гр, но те же три часа.
В соли я немного передержала (не 8, а 12 часов, надо было вымочить пару часов, но ло}{ - это судьба🤦🏻♀️), поэтому моя пастрома - солонковатая, но вполне едабельная. В следующий раз, уверена, получится идеально, особенно с учётом того, что почти в 2,5 раза дешевле магазинной))
На этом прощаюсь, спасибо тем, кто осилил и дочитал))
Желаю хорошего субботнего денька и отличных выходных!🎉
Ваша🙋🏻♀️
вся такая хозяюшка
Маша👋🌷