«Грязный мартини» - это один из простейших в исполнении алкогольных коктейлей. Пожалуй, проще только любой крепкий алкоголь, смешанный с соком.
Немного истории
Несмотря на то, что этот микс не что иное, как удачная версия известного коктейля «Сухой мартини», отличие между ними всё-таки есть и оно существенное. И это оливковый рассол, который придаёт напитку мутности и в то же время пикантности во вкусе. Благодаря характерному помутнению микс и был назван «грязным».
И если верить легенде, то самый первый «грязный» коктейль получился у Франклина Рузвельта в далёком 1933 году. К тому же это историческое событие происходило в прямом эфире, потому как было приурочено к отмене сухого закона в Америке.
Как правильно готовить не совсем чистый коктейль?
Для «мутного» микса потребуется хорошо охлаждённая водка или джин Old Continent. Важно, чтобы алкоголь не имел вкусовых добавок.
Ещё нужен будет самый сухой вермут с минимумом сахара в составе. Это можно определить по обозначениям «dry» или «secco» на этикетке.
Состав:
- водка или джин - 70 мл;
- вермут - 20 мл;
- оливковый рассол - 10 мл;
- зелёная оливка для украшения;
- кубики льда по вкусу.
Для приготовления микса взять большой стакан и наполнить его льдом. Затем влить алкоголь и рассол. Сначала все компоненты тщательно смешать, а затем встряхнуть. Полученную смесь перелить в бокал для мартини и украсить оливой.
Если желаете отведать микс более серьёзной крепости, то увеличение дозы алкоголя не возбраняется, но с рассолом нельзя перебарщивать. Иначе вы рискуете испортить не только вкус коктейля, но и настроение тоже.
И помните, что:
«Джин из бутылки исполняет только одно желание - опьянеть».
А как вы относитесь к коктейлям на основе алкоголя? Или вам по душе ваши любимые напитки в чистом виде? Делитесь своими секретами в комментариях. Так вы поможете другим сделать правильный выбор.
Если публикация вам понравилась, а тема была интересной и полезной, подписывайтесь на наш канал.
Коктейли с джином и рецепты
- Коктейль Clover Club
- Коктейль Tom Collins
- Коктейль Dry martini
- Коктейль French 75
- Джин в ВК