Бренди - это достаточно древний напиток, история которого уходит корнями в XII столетие. Но свою настоящую популярность этот крепкий алкоголь приобрёл только двумя веками позднее.
Бренди не только древнейший напиток! Так он ещё и весьма интересный представитель алкогольной продукции. Именно поэтому о нём слагают легенды и приводят довольно любопытные факты из его жизни.
Согласно самой популярной гипотезе слово «бренди» имеет голландское происхождение. Так «branwin» в переводе означает «жжёное вино».
В самом крепком бренди ни много, не мало, а 80-90% спирта. И это вам не шутки! Такой серьёзный напиток получают путём сбраживания виноградных соков и используют для приготовления креплёных вин.
Для производства бренди часто используют фрукты. Благодаря им появились на свет вишнёвый и абрикосовый напитки.
Но и это ещё не всё!
Существует бренди, за основу которого взята груша сорта Вильямс. Напиток так и называется «груша Вильямс» или Poire Williams. Любопытно, но нередко в бутылке с этим необычным напитком можно обнаружить цельную грушу. Как она там оказалась, спросите вы? Оказывается, ёмкости специально подвешивают к деревьям, чтобы плод мог расти непосредственно внутри сосуда. Как только груша достигает нужных размеров, тару снимают и наполняют бренди.
В XVI столетии бренди использовали в градусниках вместо ртути. А самый тяжёлый металл стал заменой алкоголю лишь потому, что имел сходные физические характеристики.
Довольно часто можно встретить изображение сенбернаров с бочонком бренди на шее. Считается, что этот напиток можно применять в качестве эликсира.
Он способен вернуть к жизни людей, извлечённых из-под снежных завалов. Но монахи из Святого Бернарда несколько иного мнения на этот счёт: да, собаки активно используются для спасения путников, попавших в снежный плен, а вот помощь алкоголя в этом случае считают сомнительной.
Жизнь этой легенде дал художник Эдвин Лэндсир, изобразивший четвероногих с бочонком бренди на картине «Альпийские мастиффы спасают увязшего путника». Именно с этого полотна всё и началось!
При появлении в Англии самого первого эскалатора в магазине всех смельчаков, решившихся подняться на необычном приспособлении, бесплатно угощали бренди.
По техническим характеристикам все коньяки можно считать бренди, но не все бренди можно отнести к коньякам. Вот такой парадокс!
Самый популярный напиток в Камбодже - это бренди с тарантулом на основе рисового ликёра. Да-да, вы не ослышались для спиртного используют свежих, но умерщвлённых пауков.
Вот тут точно не лишним будет добавить:
«Жизнь как хороший коньяк Gold Status требует выдержки!»
Особенно после новости о страшном напитке из Камбоджи.
Надеемся, мы вас удивили! Но как вы относитесь к бренди? Или всё-таки предпочитаете благородный коньяк? Делитесь своим мнением в комментариях. Возможно, это кому-то поможет сделать правильный выбор.
Если публикация вам понравилась, а тема была интересной и полезной, подписывайтесь на наш канал.
Еще интересное