Всем ЗОЖ!
Сегодня готовим совершенный салат с курицей.
Ингредиенты:
- куриное филе — 500 г. (можно использовать не только филе)
- соевый соус — 1 ст. л.
- оливковое масло — 1 ст. л.
- лимонный сок — 1 ст. л. (можно заменить на белый винный уксус)
- специи: розмарин, чабрец, базилик (по вкусу)
- любимый салат — 1 пучок
- рукола — 2 горстки (~30-40 грамм)
- авокадо — 1 (взбрызнуть нарезанное авокадо лимонным соком, чтобы не почернело)
- помидоры черри — 10 шт.
- семена подсолнечника, кунжута, тыквы, кедровые орешки — по 1-2 ч. л. (добавлять по желанию)
- мëд — 2 ст. л.
- горчица — 1-2 ч. л.
Нарезаем филе на крупные кусочки. Соус, масло, лимонный сок и приправы смешиваем с курицей. Оставляем мариноваться.
Листья салата нарезаем в тарелку. Сверху кладëм руколу.
Авокадо режем на кусочки, а помидоры черри пополам. Выкладываем на салат.
Куриное мясо помещаем в разогретую духовку и запекаем до готовности.
Охлаждаем, режем на кусочки и кладëм на салат.
Украшаем орехами.
Мёд смешиваем с горчицей, заправляем блюдо.
Приятного аппетита!
Если вы интересуетесь информацией о здоровом питании и хотите улучшить качество жизни, подписывайтесь, оставляйте комментарии и реакции. Написание каждой статьи требует большого количества времени и сил. Вам не сложно, а мне приятно!
