Такое блюдо можно сделать и на завтрак, и на обед к супу, и на ужин, и просто на перекус.
Мои дети вместо печений берут под телевизор эти "хрустяшки" (название блюду дали дети). Рецепт далеко не из правильного питания, но иногда побаловать себя можно.
Итак начнём.
Нам потребуется 4 шт картофеля среднего размера
Отвариваем их до готовности и разминаем толкушкой.
Добавляем сюда пару столовых ложек муки, одно маленькое яйцо (или только белок крупного), солим, перчим по вкусу
замешиваем мягкое тесто.
Раскатываем это тесто в пласт, толщиной 0,5 - 0,6 см и разрезаем на полоски шириной 1 - 1,5 см.
Жарим полоски в достаточном количестве хорошо разогретого растительного масла до золотистого цвета.
Выкладываем на бумажное полотенце.
Подавать их можно с каким-либо соусом.
🔺✅👉 уверена, что вам понравятся эти рецепты:
РЕЦЕПТ:
Картофель - 4 средних шт
Мука - 2 ст ложки
Яйцо - 1 шт (маленькое)
Соль, перец по вкусу
🔺✅👉Не совсем обычные котлеты:
🔺✅👉Выпечка из творога (сразу 2 простых рецепта). Торт и кексы:
🔺✅👉Домашний твёрдый сыр (не классический рецепт):
Надеюсь, что вам понравился этот рецепт картофельного хвороста. Готовьте, а в комментариях пишите, что у вас получилось.
Желаю всем здоровья, удачи и приятного аппетита. С уважением, автор канала «Людмила Плеханова Готовим вместе».