Каждому организму для осуществления жизнедеятельности необходима энергия. Основный поставщик энергии — это еда. Обмен веществ или по — научному метаболизм — процесс, где организм перерабатывает пищу, а необходимые для нас калории. В обмене веществ принимают участие все молекулы организма. От скорости обмена веществ зависит то, насколько ваш организм может совладать с поступающими в него калориями. Обмен веществ обычно определяют при помощи фактора наследства, а регулирование осуществляется при помощи двух систем: нервной и эндокринной. Очень важную роль в обмене веществ играет конституция тела. Чем крепче ваши мышцы, тем намного больше скорость обмена веществ. Помимо этого этим фактом можно объяснить то, что скорость обмена веществ организма мужчины больше на 10-15%, чем у женщин. Если вы каждый день по 45 минут будите заниматься каким-либо видом спорта (плавание, фитнес, танцы), а также еще около 30 минут бега по утрам — то ваш обмен веществ будет нормализован. На скорость обмена веще