Легкие десерты из молочных продуктов с фруктами будут лучшим вариантом того, чем можно порадовать себя в жару.
Главное для их приготовления — выбрать правильную основу. Каким бы ни был рецепт, обязательно проверяйте качество молока: от этого будет зависеть вкус конечного результата. Чтобы не ошибиться, сканируйте коды маркировки в государственном мобильном приложении «Честный знак». Они обязательно должны находиться на любых упаковках молока и помогут узнать все о производителе, составе и сроке годности. А мы предлагаем три способа сделать такой десерт оригинальным:
✔️ Полезный для здоровья – с ягодами и семенами льна
Понадобится измельчить семена в кофемолке и взбить их с молоком до однородного состояния вместе с бананами, ложкой меда и свежими ягодами, а потом разложить в подходящие по размеру формочки.
✔️ Классический сладкий – с карамелью
Понадобится духовка. В качестве основы домашнюю или уже готовую карамель нужно разлить по формочкам, сверху залить смесью из взбитых яиц, молока и сахара, выпекать около часа при 160 градусах, а потом дать остыть и украсить.
✔️ Освежающий зеленый – с матчей
Помимо молока, понадобятся качественные жирные сливки, которые так же можно проверить с помощью «Честного знака». А еще – яичные желтки, сахар, порошок матчи и желатин. Взбитые до пышности сливки нужно соединить с разведенной в горячей воде матчей и желтками с сахаром, добавить молоко и уварить массу с желатином, а потом дать остыть в надлежащем виде.
