Приветствую, любимые!👌
Я сама обожаю кофе и из-за своего любопытства решила попробовать цикорий - отличная замена привычному кофе. Для начала стоит упомянуть, что цикорий можно приобрести в любом супермаркете в отделе правильного питания, сейчас делают много разных вкусов на разные предпочтения.
Цикорий выращивать впервые начали в 19 веке и считали, что это дешевая альтернатива кофе "кофе под ногами" его называли. А все потому, что кофе на тот момент был напитком знати и местной буржуазии.
Думаю многие слышали про необычайно полезные свойства этого напитка:
1. Кладезь витамин: А, С, группы В, а также магний, цинк, фосфор, марганец и инсулин. Экстракт корня этого растения выводит шлаки и токсины, очищая организм, снижаются окислительные процессы. Это все описывает его мочегонный эффект.
2. Цикорий повышает уровень адипонектина в крови, а это компонент, который регулирует уровень сахара в крови, снижая его. Также в цикории есть такой полисахарид, как инсулин, а он уже снижает уровень сахара в крови напрямую.
Часто цикорий подделывают и на это указало исследование от Роскачества. Было выявлено, что в него часто добавляют муку. Это особо никак не влияет на полезные свойства продукта, только может повышать сахар, так как гликемический индекс напитка резко повышается. Потому что количество инсулина снижается, а добавляется простой углевод в виде муки.
Проверяем подлинность: в полупрозрачный раствор из цикория капните каплю йода - если вода стала фиолетовой, то вас обманули и добавили муки.
3. Он не влияет на нервную систему, в отличие от кофе, ведь там нет кофеина. Однако, обнаружился схожий эффект тонизирования, прилива энергии. Это просто отлично!
Кстати, цветки цикория закрываются всегда в одно и тоже время. Это примерно 5-6 вечера.
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ ОБЯЗАТЕЛЬНО НА КАНАЛ
И СТАВЬТЕ ЛАЙКИ!
Читайте далее:
👍Супердолгожитель: Винсент Дрансфилд в 109 лет пьет этот напиток, чтобы оставаться здоровым и энергичным.
👍Экономим и питаемся правильно: лучшие стратегии. Составляем меню на 2500 рублей в неделю.