Очень часто какие-то простые вещи начинают обрастать мифами и легендами - не ходи рядом с Монархом во время цветения – соцветия опадут, в это же время не рекомендуется шуметь, поливать виноград - останешься без урожая.
Хорошо, если психика стабильная и вы не подвержены суевериям, а чуть-чуть нервы расшалятся и на годы вам обеспечены новые малопродуктивные привычки.
Вчера мне позвонил один знакомый виноградарь из Омска и сообщил - в регионе стоит жара (сегодня прохладнее +35, а вчера было 37!), нужно бы полить виноград, но он зацвел и поливать нельзя. У меня даже глаз задергался - никогда не фиксировала внимание на этом вопросе, виноград поливала в единственном доступном мне графике - в субботу или воскресенье, по-другому просто не получалось. Слава Богу, если и нарушала регламент, то обходилось без последствий, права пословица - меньше знаешь, лучше спишь.
Листаю книгу моего виноградного супергуру Ю.Буйненко и читаю: «В жаркий, солнечный и сухой день потребность влаги для транспирации огромна».
Транспирация - это защитный механизм, благодаря которому с поверхности листа испаряется влага и листовая пластина охлаждается до оптимального состояния. Различные процессы, важные для жизнедеятельности растения, происходят только при определенных температурах, и с помощью транспирации этот температурный баланс достигается. Автомобилисты хорошо поймут, как это работает.
Если влаги недостаточно, то все ресурсы винограда будут направлены не на будущий урожай, а на выживание. Ещё цитата: «Если перед или вовремя цветения обеспеченность влагой почвы низкая или избыточная, виноград сбрасывает цветки и завязи».
Логика подсказывает - поливать можно и нужно, однако, первый совет, который вы увидите в интернете - поливать во время цветения виноград категорически нельзя, полив прекращается за неделю до события.
Лично я никогда не возьмусь с уверенностью утверждать, когда зацветет виноград: ожидания одни, реальность часто бывает другая. В этом году по привычке носилась с телефоном вокруг Юпитера, а первым зацвел Пальчик Ли. Разница между цветением разных гф и сортов может быть значительной, зависит от конкретного винограда и сезона. И как быть - здесь поливаем, здесь нет?
В итоге - предлагаю действовать по обстоятельствам.
Если пропустили момент и недостаточно увлажнили почву перед цветением, не отчаиваемся, поливаем. Если в регионе установилась жаркая погода - тоже. Но как? Без фанатизма.
В нашем питомнике применяется капельный полив, расход воды из расчета один литр в день. Если следовать этой технологии полива, вы обеспечите виноград необходимой влагой и сможете избежать переувлажнения. Специально уточнила у наших, прерывать полив на время цветения винограда не планируется, но именно капельный.
Есть механический способ удержать влагу в грунте в норме - это рыхление. Не обязательно бросаться рыхлить землю под виноградом прямо во время цветения, это то, что нужно делать периодически.
Пословица в тему - три рыхления заменяют один полив.
Мульчирование так же могло бы помочь в поддержание влажности почвы, но для Средней полосы России этот способ не подойдет - под слоем мульчи температура почвы понижается на 5-6 градусов, для регионов с умеренным климатом искусственное охлаждение корневой критично, можем не успеть получить качественный урожай.
Резюмирую. 1. Оптимально, чтобы накануне цветения почва была достаточно увлажнена. 2. За неделю до цветения полив желательно прекратить. 3. Если (!) логика, интуиция, чуйка или что-то ещё подсказывает, что увлажнение почвы необходимо - поливаем, но очень аккуратно.
PS Я бы (исключительно мое мнение) все-таки не стала придавать такое уж мистическое значение цветению винограда, это вполне естественный и обыденный процесс, хотя, бесспорно, очень важный. По необходимости мне довольно часто приходилось пристально и тщательно наблюдать и фиксировать его во всех деталях, ни разу (тьфу-тьфу-тьфу!) это не нанесло ущерба будущему урожаю. Допускаю, что есть такие сорта или гибридные формы, на которые, прям, не посмотри в такой момент. Но, руководствуясь здравым смыслом, полагаю, что и нечего связываться с такими капризулями, надо выращивать на своем участке исключительно дружелюбный и не стеснительный виноград.
NB! После цветения и завязывания ягод запас влаги должен быть пополнен обязательно.