Ох, и накормлю я вас сегодня жареным😅 Сначала драники румяные и золотистые. А тут еще и пельмешки примерно такие же) Да, я очень люблю жареные пельмешки. В детстве мне их готовили только братья, знали как я их люблю, и в тайне от мамы, она их не жаловала😁
Ингредиенты:
- 500 г пельменей
- 2 столовые ложки растительного масла и небольшой кубик сливочного
- соль, перец, копченая паприка по вкусу
Приготовление:
Разогрейте сковороду с растительным маслом и сливочным.
Выложите на сковороду пельмени и обжаривайте на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон.
Добавьте немного воды и накройте крышкой на 5-7 минут.
Снимите крышку и обжаривайте пельмени до испарения влаги и появления золотистого цвета. Посолите, поперчите, добавьте копченую паприку.
Готовые жареные пельмени подавайте горячими с любимым соусом. У меня соус: сметана и аджика.
Приятного аппетита! А Вы какие любите пельмени? Жаренные или отварные?