Ингредиенты:
- Творог - 400г
- Удобное яйцо - 6 ст.л.
- Сахар - 1 ст.л.
- Мука - 150г
- Соль - по вкусу
Приготовление:
1. Смешать творог, Удобное яйцо, сахар и соль. Растереть до однородной массы. Порционно добавлять муку. Вымесить тесто до плотной конститенции. Тесто не должно прилипать к рукам.
2. Из теста сделать "колбаски" диаметром 1,5 см, порезать на кусочки около 2 см
3. Готовые вареники отварить в подсоленной воде около 4 минут.
Подавать со сметаной и вареньем. Приятного аппетита!
