293 вина. 10 профессионалов виноделия. 5 категорий. 1 уникальный регион. Это была задача, поставленная Loire Valley Wines в ходе беспрецедентной дегустации, и результаты были неожиданными.
Первый в истории Buyers’ Selection, проведенный в июне 2021 года, собрал лучших гурманов в Соединенных Штатах для самой глубокой оценки вин долины Луары, которая когда-либо проводилась. В пяти категориях — «Красное», «Белое», «Игристое», «Розовое» и «Лучшее выражение Луары: свежее, фруктовое и дружелюбное» — сомелье и розничные покупатели оценили впечатляющий ассортимент вин из многочисленных наименований Луары в поисках вин, которые иллюстрируют суть региона.
Будучи третьим по величине винодельческим регионом Франции, Луара может многое открыть для себя. Каждый из пяти крупных субрегионов — Пэи-Нантэ, Анжу, Сомюр, Турень и Центр Луары — может похвастаться своим терруаром и индивидуальностью. Влияние океана на Pays Nantais означает мягкую зиму и жаркое лето, и этот морской климат проникает в соседний Анжу. Близость Сомюра к холмистой местности означает, что он менее подвержен влиянию океанского воздуха, что приводит к более широким климатическим изменениям в течение сезона.
Турень находится на стыке морского и континентального климата, и известняковые почвы Сомюра также нашли свое место среди песчаных и глинистых почв Турени. Трудно поверить, что центральная часть Луары с ее заметными сезонными изменениями и глинисто-известняково-киммеридигскими почвами — это та же Луара, что и прибрежные Пэи-Нантэ, но именно это разнообразие делает Луару центром мировой винодельческой сцены. И, как объединяющая река Луара, через эти пять субрегионов проходит общая нить: склонность к свежим, фруктовым и дружелюбным винам, которые волнуют любого любителя вина.
Что также выделяет Луару, так это то, что она уделяет большое внимание розливу вин из одного сорта. Будь то Каберне Фран, Совиньон Блан, Гаме, Мелон-де-Бургонь или Шенен Блан, каждый сорт сияет, выражая истинный терруар своего дома.
Судьи приехали из всех областей индустрии, чтобы решить задачу выбора вин, которые определяют Луару. Несмотря на то, что их происхождение и опыт весьма разнообразны, все они согласны в одном: вина Долины Луары предлагают что-то неожиданное. «Мне нравится, что они ароматные и свежие», — сказала Тоня Питтс, винный директор ресторана и бара One Market. «Всегда есть сюрприз. Есть ценность. Мне нравится предлагать их в дегустационных меню. Существует много универсальности… вы можете отправлять людей в путешествие — через их вкус — в неожиданные места».
После интенсивных дебатов и оценок высшие оценки в каждой категории получили следующие вина.
КРАСНЫЕ ВИНА
Alliance Loire, Les Poyeux, Saumur-Champigny, 2018
Свежий и живой вариант Каберне Фран с ароматами свежей фиалки, зеленого перца и дикой малины. 96 баллов
Domaine Laffourcade, Perray Jouannet, Anjou, 2016
Перечные ноты, а также ароматы черных и красных фруктов сочетаются с ароматами какао-бобов и сушеной клюквы, которые сохраняются в послевкусии. 96 баллов
Domaine Xavier and Agnès Amirault, Le Vau Renou, Saint-Nicolas-de-Bourgueil, 2017
Интенсивные цветочные ноты с оттенком свежесрубленного дуба и графита появляются, а вкус соблазняет спелой черной вишней, красной сливой и розовым перцем. 95 баллов
БЕЛЫЕ ВИНА
Thierry Delaunay, “La Vignette” Sauvignon Blanc, Touraine, 2020
Ароматы свежесрезанных цветов, молодой пихты и яблочного сидра уступают место слегка сливочному вкусу, спелому яблоку и груше, заканчивающемуся нотой лимона и мела. 99 баллов
Domaine Figeat André et Edmond, Les Chaumierres, Pouilly-Fumé, 2020
Очень ароматный с копченым белым перцем, консервированным лимоном и свежей мятой, освежающая кислотность уравновешивает это довольно полнотелое вино. 98 баллов
Domaine Laporte, La Terre de Anges, Sancerre, 2019
Охлаждающее и очищающее, это цитрусовое вино с нотками спелого клементина и рубиново-красного грейпфрута является идеальным сопровождением к закускам. 97 баллов
РОЗОВЫЕ ВИНА
Florian Mollet – Domaine Roc de l’Abbaye, Tradition, Sancerre, 2020
Красивый лососево-розовый цвет в бокале, ароматы богаты цитрусовыми и минералами, в то время как кожура грейпфрута и оттенки свежих трав расцветают в послевкусии. 99 баллов
Joseph Mellot, Les Milets, Reuilly, 2020
Вкус этого розового вина с оранжевым оттенком сияет богатыми фруктовыми нотами персика и абрикоса, но послевкусие резкое и сухое. 98 баллов
Florian Mollet – Domaine Roc de l’Abbaye, Tradition Pinot Noir Rosé, IGP Val de Loire, 2020
Медно-балетно-розовый в бокале, аромат одинаково хорош с нотками красных фруктов и цитрусовых. 98 баллов
ИГРИСТЫЕ ВИНА
Domaine du Vieux Pressoir, Saumur Fines Bulles, NV
Сложные и многослойные вкусы и ароматы жареного миндаля, грейпфрута и цедры лимона сливаются воедино в этом освежающем вине. 99 баллов
Langlois-Chateau, Brut, Crémant de Loire, NV
Сочный спелый манго, мандарин и цедра лимона вспыхивают во вкусе этого яркого и свежего игристого вина. 98 баллов
Vignobles Feray, Château Moncontour – Brut, Vouvray, NV
Насыщенное и медовое, но все же сухое, вино поет нотами жареного миндаля и пряных яблок, а также тонкой кремовой текстурой. 96 баллов
ЛУЧШЕЕ ВЫРАЖЕНИЕ ЛУАРЫ: СВЕЖЕЕ, ФРУКТОВОЕ И ДРУЖЕЛЮБНОЕ
Domaine de la Foliette, L’Origine, Muscadet Sèvre et Maine, 2020
Бодрящее и яркое, это яркое вино вызывает слезы во рту благодаря нотам устричных раковин, морской соли, цедры лайма и имбиря. 100 баллов
Domaine de Lallay, Lignée, Chinon, 2018
Блестящий рубиновый цвет, вино манит сушеной сливой, инжиром, черным перцем и сухой кремнистой приземленностью. 100 баллов
Michel Girard et Fils, Cuvée Silex, Sancerre, 2020
Насыщенные и сухие ароматы лимонной цедры, клементина, сушеной травы и влажных косточек сливаются каскадом в среднетелом и слегка сливочном вине. 100 баллов
Теперь ваша очередь попробовать эти отмеченные наградами вина. Ищите наклейку «Выбор покупателя» в своем любимом винном магазине и узнайте, почему Луара сегодня производит самые захватывающие вина.
