Из какого спирта сделана водка, которую мы пьем?
Самый простой и очевидный ответ на этот вопрос – проверьте этикетку. На ней обязательно будет указан вид спирта, из которого водка произведена: высшей очистки, Базис, Экстра, или спирты максимальной очистки Люкс и Альфа.
Еще можно проверить качество водки по федеральной специальной или акцизной марке со штрихкодом, где зашифрована полная информация о напитке: производитель, объем, дата выпуска, крепость и другие данные.
Но если вы юный химик в душе и привыкли убеждаться во всем сами, технологи Иткуля предлагают вам провести легкий домашний эксперимент. Смочите водкой ватный тампон или налейте немного водки в чайную ложку и подожгите. Этанол (пищевой спирт) должен гореть тихим синим пламенем, а метанол (технический спирт, запрещенный к употреблению) – зелёным.
Если у вас есть специальный технический градусник, водку можно попробовать прокипятить. Как мы знаем, этиловый спирт закипает при температуре 78 градусов по Цельсию, а метанол к