Главным достоинством данной шаурмы является йогуртовый соус, который в разы полезнее и менее калорийный, чем соусы на майонезной основе. Так же шаурма получается легкой и очень вкусной. Попробовав раз, Вы откажитесь от покупной шаурмы! 😉
Из приведенного ниже количества ингредиентов у Вас получится 2 огромных или 3 средних шаурмы.
Ингредиенты для соуса:
➡️ 140 гр греческого йогурта
➡️ 1 зубчик чеснока
➡️ 1 пучок петрушки
➡️ Соль, перец и иные специи по вкусу
Ингредиенты для маринада:
➡️ 2 ст.л. растительного масла
➡️ 1 ч.л. паприки
➡️ Соль, перец и другие специи по вкусу
➡️ 200-300 гр куриного филе (можно любое мясо)
➡️ 2 зубчика чеснока
➡️ 1 средняя луковица
➡️ 2-3 помидорки
➡️ 1 огурец
➡️1/3 сладкого перца
➡️ листья айсберга или капусты
➡️ Лаваш
❗️Способ приготовления соуса:
1️⃣ Крошим чеснок и зелень
2️⃣ В емкости смешиваем с греческим йогуртом
3️⃣ Добавляем соль и специи по вкусу
4️⃣ Все перемешиваем
❗️Способ приготовления шаурмы:
1️⃣ На разогретую сковородку наливаем масло и добавляем паприку, соль и специи. Прогреваем примерно минуту.
2️⃣ Выкладываем в сковородку мясо, нарезанные лук и чеснок. Обжариваем до готовности.
3️⃣ Добавляем в сковородку нарезанные помидоры и жарим пару-тройку минут.
4️⃣ Нарезаем огурец и перец ломтиками.
5️⃣ Нашинковываем капусту.
6️⃣ Выкладываем поочередно на лаваш мясо, капусту, огурец и перец, соус.
7️⃣ С любовью заворачиваем шаурму и обжариваем на сковородки без масла.
8️⃣ Наслаждаемся безумно вкусной и полезной шаурмой!
❣️ПРИЯТНОГО АППЕТИТА❣️
