Меня, как маму, волнует то, что ест мой ребёнок. Сладости захватили мир, и без них уже невозможно жить. Более 90% вкусностей на полках магазинов содержат сахар, трансжиры и прочие неполезные для организма добавки. От себя могу порекомендовать вкусную замену магазинным сладостям. Десерт, который мы приготовим, будет состоять из полезных белков, жиров и углеводов.
Готовим шоколадный зож-брауни.
Для этого нам понадобятся следующие ингредиенты:
- Миндальная или кедровая мука — 100 г
- Спелый банан — 1 шт.
- Молодой кабачок — 1 шт.
- Кокосовое масло — 1/5 стакана
- Яйца куриные — 2 шт.
- Какао-порошок — 1/4 стакана
- Плитка натурального шоколада без сахара
- Сода — 1/2 чайной ложки
- Корица и ваниль по вкусу
- Орехи, изюм — по желанию.
Миндальную муку помещаем в блендер, добавляем какао-порошок и растопленное кокосовое масло и взбиваем.
Далее добавляем яйца и продолжаем взбивать до однородной массы.
Банан очищаем и добавляем в блендер вместе с содой, корицей и ванилью, взбиваем.
По желанию можно добавить любимые орехи и изюм.
Шоколад ломаем на кусочки.
Кабачок трëм на тëрке и добавляем к массе, перемешиваем, выкладываем в форму (стеклянную или керамическую), заранее смазанную кокосовым маслом.
Выпекаем в предварительно разогретой духовке при t=180 ⁰C 30-40 минут.
Готовность проверяем шпажкой.
Вкусные и сладкие десерты, оказывается, могут быть полезны!
Всем ЗОЖ!
Если вы интересуетесь информацией о здоровом питании и хотите улучшить качество жизни, подписывайтесь, оставляйте комментарии и реакции. Написание каждой статьи требует большого количества времени и сил. Вам не сложно, а мне приятно!
