Чай с молоком — всем знакомый английский напиток. А чай с молоком, сливочным маслом, мукой и солью — любимый напиток жителей Бурятии.
Буряты ценят его не только за неповторимый вкус, но и за пользу, которую такой чай приносит организму. Сливочное масло в его составе успокаивает больное горло, а соль — помогает поддерживать водно-солевой баланс.
Если будете заказывать чай в Бурятии, обязательно уточняйте, какой именно напиток вы хотите, иначе вам принесут именно соленый чай с молоком.
Чтобы приготовить гастрономический специалитет дома, вам понадобится:
• Масло сливочное — 1 ст. л.
• Крупнолистовой чай — 1 ст. л.
• Мука — 30 г
• Соль — щепотка
• Вода — 500 мл
• Молоко — 1 стакан
Подробный рецепт ищите в первом выпуске программы «Вкусная Россия с Сергеем Белоголовцевым».
Проект реализован при поддержке «Института развития интернета».