Сложный белковый комплекс и стратегический запас железа – вот что такое ферритин. У него одна задача и она совсем проста — накапливать, а в нужные моменты и отдавать железо. Данный микроэлемент нужен нам для следующего:
- транспорт кислорода;
- формирование иммунитета наряду с лейкоцитами;
- образование эритроцитов;
- один из составляющих мышечного белка — миоглобина;
- формирование гормонов Т3 и Т4, а значит поддержание щитовидной железы.
Ферритин накапливается в печени, костном мозге, кишечнике, плазме крови, селезёнке и плаценте при беременности. Как и у всего в нашем организме, он имеет определённые нормы. В нашем случае это 60 — 100 мкг/л. Всё, конечно, зависит от массы тела, возраста и пола. Но в идеале, принято считать, что показатель должен быть близок к вашему весу.
Чтобы узнать свой уровень, обратитесь к гематологу — это врач, который специализируется на заболеваниях крови. Он назначит вам иммуноферментный анализ — сыворотка крови. И уже после него, исходя из ваших особенностей, врач сделает вывод.
К чему может привести избыток или недостаток элемента:
- Анемия
Снижение уровня ферритина, а значит недостаток железа. Такой недуг имеет ряд симптомов:
- появление «мушек» перед глазами;
- постоянная слабость и головокружение;
- у девушек возможно нарушение цикла;
- учащённое сердцебиение и одышка;
- бледность кожи и конечностей;
- постоянное чувство холода.
- Талассемия
Наследственное заболевание крови, при котором снижается выработка гемоглобина. При сдаче анализов показания белкового комплекса будут завышены. Данная болезнь требует немедленного вмешательства и постоянного переливания крови.
- Воспалительные или аутоиммунные заболевания
Конечно, как правило, при подобных заболеваниях такой анализ не проводят, но тем не менее он поможет исключить наличие других заболеваний.
Какие ещё симптомы, кроме тех, что я уже описала, могут присутствовать.
- Дефицит:
- изменение вкуса;
- запоры;
- выпадение волос;
- тяжесть в конечностях.
2. Избыток:
- боли в животе;
- нарушения в работе: печени, селезёнки и других кроветворных органах.
Итак, снижение или наоборот повышение – неважно, ведь и в том, и в другом случае наступает ряд осложнений. В своём telegram-канале я рассказываю как питание может изменить вашу жизнь. Но что касается нашей темы. Ниже я предлагаю вам ряд продуктов, которые помогут поддерживать ферритин в пределах норм.
Рацион
- И первое, что должно появиться на вашем столе, — это гемовое железо
Такой элемент очень хорошо усваивается организмом, и достать его достаточно просто. Печень, морепродукты, рыба, красное мясо, яйца. Также гречиха, бобовые и сухофрукты.
- Следующим этапом исключаем всю молочку
Как бы ни хотелось творога или молока, но от них придётся избавиться. Так уж получилось, что они препятствуют всасыванию железа.
- Работа с кислотностью желудка
По большей части здесь нужна работа с эндокринологом. Но всё же один совет я могу вам дать. Чтобы рН был в норме – мятная, лимонная и простая вода.
- Поддержание работы ЖКТ
Помогут в этом клетчатка и полезные жиры. Их много в овощах, фруктах, а омеги в рыбе и орехах.
Поддержание ферритина не допустит снижения железа.
Поэтому, кроме вышеперечисленных рекомендаций, я советую включить в меню — зелёные яблоки, гранат, сухофрукты, морковный сок. Плюс ко всему стоит поддерживать содержание витаминов D и С.
Всегда учитывайте несколько факторов и не налегайте на что-то одно, всё должно быть в меру. Удачи вам в поддержании вашего здоровья.
Внимание: данная статья носит информационный характер, в вашем конкретном случае советую проконсультироваться со специалистом.
Подписывайтесь на мой Дзен-канал ✅
Впереди ещё больше полезной информации про здоровье, красоту и долголетие.