Когда надо быстро, вкусно и полезно. Салат с кальмарами — настоящая находка для тех, кто хочет похудеть.
Главная особенность кальмара в том, что в нём содержится много белка (а именно он важен для энергии и жизнеспособности организма). Но при этом моллюск низкокалорийный.
Вот наш кальмар из баночки — всего 105 ккал. И хотя его в консервной банке немного — всего лишь 100 г, но в сочетании с другими продуктами салата получается очень много.
Тарелка продуктов
Почему "Всё по 100"?
Мы в равной доле, т.е. по 100 г берём все продукты и смешиваем их.
Итак, нам нужно:
- консервированный кальмар — 1 банка (в чистом виде мяса здесь 100 г);
- кукуруза;
- свежий огурец;
- вареное яйцо;
- репчатый лук.
Это основные продукты, которые влияют на общую калорийность салата.
На выходе мы получаем аж полкило салата общей калорийностью 395 ккал.
Снизить этот показатель можно, если брать не целые яйца, а только белок. Ведь вареные белки имеют показатель калорийности всего лишь 42 ккал.
Я не учитываю в калорийность дополнительные ингредиенты:
- укроп;
- соль;
- черный молотый перец.
Если Вы съедите всю порцию за один раз, то обеспечите себя энергией на полдня точно. Концентрация белков будет достаточной, чтобы не хотеть есть длительное время.
Чем заправить салат?
К слову сказать такой салат можно вовсе не заправлять. Ведь консервированные кальмары достаточно сочные и огурец дает достаточно сока. Та же самая кукуруза насыщена жидкостью.
Но если Вам захочется разнообразить такое блюдо, то можете добавить немного:
- растительного масла;
- сметаны;
- натурального йогурта без добавок.
Также Вы можете попробовать приготовить диетический майонез.