Всем привет!
Продолжаем обозревать новые места Ростова, и сегодня настала очередь бара Коммуна на территории открывшегося в прошлом году Circus Space (Темерницкая, 62).
Могу бесконечно рассказывать, как мне нравится вайб их летней веранды с лежаками, фонариками и приятной музыкой, но обо всем по порядку.
Помещение непосредственно Коммуны небольшое, с приятным сочетанием цветов, приглушенным светом, барной стойкой, деревянной мебелью, картинами и коврами. В целом, очень приятно и уютно, возможно, вечером (с подсветкой) еще более интересно.
Мы сидели на летке, поэтому заказ делали внутри у стойки, после чего нам выносили блюда туда, скорее всего, внутри меню приносят к столам.
В меню: закуски, салаты, горячее. Бар: коктейли, лимонады, кофе.
Время посчитать шекели!
💵 Тартар 460 р
Очень интересная и удачная позиция. Я вам сразу рекомендую однозначно пробовать, а теперь расскажу подробнее. Нежное мясо средней нарезки с вкусным маринадом, много специй, болгарский перец, жареный чечил (вы его все знаете, это сыр-косичка), зеленое масло и кедровые орешки. Отличное сочетание, болгарский перец не перебивал, вкус мяса имелся, кедровые орешки просто идеально дополняли. Это топ
💵 Птитим с креветками 650 р
Очень вкусная и нежная паста птитим в сливочном соусе и очень неудачно перебивающие все на свете креветки (отчего-то) в кляре. Кляр был очень жирный, если взять пасту, а потом откусить креветку, то паста сразу перестает чувствоваться, остаётся только вкус масла. Второй раз бы не взяла
💵 Креветка взрывная 500 р
Интересная задумка: обжаренные креветки подаются на шпажках на подушке из креветочных чипсов. Креветки были пресные и очень сухие, подавались со сгущенкой васаби (на вкус было больше похоже на горчичный соус), которая абсолютно не вязалась с ними. К креветочным чипсам вопросов нет, но ради них снова брать бы не стала
💵 Лосось-маракуйя 650 р
Шо у нас тут? Слабосоленый лосось подается с соусом из маракуйи, рукколой, кинзой и (Боже, как это поэтично ☺️) яблочным снегом. Нежный лосось вкупе с тропическим вкусом соуса и подмороженным яблоком дает нетривиальное сочетание. Что касается меня, хотелось бы чуть меньше соуса, так как он сладостью перебивает солоноватую рыбу.
🍸Коктейли: джин-базилик и текила-соджу 460 р/шт
Это то, что хочется пробовать еще! Во-первых, это вкусно, во-вторых, это красиво. Кроме того, текилу-соджу нам посоветовал бартендер, коктейль подают с полоской черной соли на стакане, которую нужно слизывать и потом пить (и это было 100% попадание в нас)
Итог✨ приятная атмосфера - да, вежливый персонал - тоже да, коктейли - однозначно, да. Что касается еды, то повторить на текущий момент из опробованного хотелось бы только тартар. Из больших нюансов - это туалет на самой площадке (внутри в помещении мы не были, он там тоже есть, полагаю, но они все находятся в одном пространстве, значит, тоже учитывается): очень темно со слабым красным светом (извините, но не видно вообще ни хрена), пахнет не очень, одна кабинка не закрывается, вытирать руки туалетной бумагой. На этом всё, а вы уже были? Что думаете? Делитесь в комментариях!
Всем chill🍸