Meal and Chill

С вами краткая заметка о том, как после работы я забежала тартара поесть в недавно открывшийся «Салют», тесно связанный с сетью грузинских бистро «Пури Пури» (ну как тесно, напрямую). Долго запрягали и вот явили нам кафе с завтраками весь день, кофе, кондитерской и пекарней. Шо-таки имею сказать. Симпатичный интерьер, эстетичные вилочки/тарелочки, люстры красивые. Действительно большое меню завтраков, относительно недорогое основное меню (без шуток, позиции с мясом дешевле салатов с соседней страницы). С обслуживанием повезло, но есть нюанс, в час пик три стола на достаточно большое помещение (до этого мне рассказывали, что сервис соу-соу) Забегала чисто перекусить сырым мясом после работы, поэтому взяла тартар из говядины (780 р) и…расстроилась. Много томатов, много лука, соли не хватает. Ситуацию с солью спасает хлеб, который подают к блюду, но вкус мяса, к сожалению, он не возвращает. Ну и, в целом, мне не сильно понятна концепция, словно не за что зацепиться. Как будто сейчас очень много мест с завтраками, в которые хочется вернуться, чувствуется какой-то определенный стиль, красной нитью проходящий сквозь каждую деталь, а тут словно попытка мимикрировать под это все. В общем, возвращаться не хочется. Вот такая история одного тартарыча. С вами была я, всем chill 🍸 📍Салют, Буденновский, 27

Всем хэллоу! Вы писали, вы просили, поэтому встречаем настоящих героев этого года, стоящих на страже вашего праздничного настроения в новогоднюю ночь — 16 мест, которые будут работать, пока вы отдыхаете. 📍Авантюры, Семашко, 35/53 📍Бывшая, Кировский, 53 📍LAVE, Фрунзе, 3 📍Tangiers Lounge, Пушкинская, 116 📍Накатильня, Станиславского, 118 📍Homies, Кировский, 86 📍Хрусталь, Шаумяна, 110 📍Эмбарго, Левобережная, 72 📍Boho, Газетный, 51 📍Квадрюпель, Б. Садовая, 61 📍УГОЛЬ, М. Горького, 120 📍On The Rocks Bar, Горького, 151 📍Руки Вверх, Семашко, 51 📍Abuela, Буденновский, 35 📍Chichi, Донская, 30 📍Бар у киски в коммуналке, Б. Садовая, 58/30 Спланируйте свой праздник заранее🤍 Всем chill🍸

Всем сухой жирный привет 😂 Плоские круассаны сейчас везде и всюду, Ростовские заведения не являются исключением. Давайте разбираться, почему этот тренд беспонтовый))) Во-первых, это сухо. Во-вторых, за счет отсутствия пышности, как в классических круассанах, все количество масла в составе сосредоточено в одной плоскости и делает это на вкус жирным жиром. В-третьих, ни о каком удобстве еды, о котором все рассказывают, такого вида круассанов нет и речи, все сыпется, глазурь сверху пачкается жутко, руки в масле. Мы попробовали их в двух заведениях, поэтому летс гоу шекели считать! 💵 Круассан с малиной и белым шоколадом из Бистро Гаврош 350 р. Ценник кусается, круассан покрыт сахарной глазурью с одной стороны, с другой малиной с белым шоколадом (это съедобно, но не за 350 р!!!) 💵 Круассан с фисташкой из 1460 216 р (со скидкой навынос). Безвкусно, выглядит грустно, черствый, будто давно лежал. Итог✨ Какой смысл? Без пышности круассан теряет весь смысл. Это больше похоже на слойку по вкусу, которую за 100 р можно купить в булочной. А как вы относитесь к данному тренду? Пишите в комментариях! Всем chill🍸