Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом очень вкусной запеканки с растительным мясом, грибами и картошкой.
Порадуйте себя и своих близких этим очень вкусным и простым блюдом.
Так как я придерживаюсь растительного питания, я использовала при приготовлении растительные стрипсы и растительный сыр.
✅Ингредиенты:
🌱Растительные стрипсы (у меня от Green Wise)
🌱Грибы
🌱Картошка
🌱Cыр (у меня веган гауда от Green Idea)
🌱Лук
🌱Постный майонез
🌱Соль, перец, приправа для курицы
🌱Лавровый лист
🌱Растительное масло
❗️Количество ингредиентов можно регулировать самостоятельно.
✅Приготовление:
- В кипящую воду кидаем стрипсы, лавровый лист и приправу для курицы. Варим 30-40 минут.
- Сваренные стрипсы выкладываем в форму для запекания. Форму предварительно нужно смазать маслом.
3. Посыпаем растительное мясо приправой для курицы, солим и перчим.
4. Сверху стрипсов кладем тонко нарезанный лук и смазываем майонезом.
5. Параллельно с первыми действиями можно пожарить шампиньоны. Их тоже нужно посолить и поперчить. Я также добавила приправу для грибов.
6. Кладем поверх растительного мяса грибы.
7. Далее тонко нарезаем картофель. Кладем его поверх грибов. Смазываем майонезом. Я посыпала сверху приправой для картофеля.
8. Когда блюдо будет почти готово, посыпаем сверху натертым сыром. Готовность блюда определяем по готовности картошки, она должна быть мягкой.
Примерное время приготовления 30-40 минут.
Всем приятного аппетита 😋
Хотелось бы пояснить, что такое растительные стрипсы. Это текстурированный растительный белок с уникальной высоковолокнистой структурой, повторяющей структуру мяса. Стрипсы не имею добавленного вкуса. Поэтому, чтобы придать им вкус, их нужно варить с добавлением различных специй.
На этом всё!