Мука гречишная, яйцо, молоко, немного воды, соль чуть- чуть, пару ложек оливкого масла. Смазывала готовые сливочным маслом. Всё готовлю «на глаз». Чтобы блин получался «ажурным», надо, чтобы сковорода была очень горячей. Это блин «на просвет». Больше общения и рецептов - в группе "Рецепты для диабетиков" в ВКонтакте! Рецепт на странице Автор рецепта – Valentina Romkina