Мука гречишная, яйцо, молоко, немного воды, соль чуть- чуть, пару ложек оливкого масла. Смазывала готовые сливочным маслом.
Всё готовлю «на глаз».
Чтобы блин получался «ажурным», надо, чтобы сковорода была очень горячей.
Это блин «на просвет».
Больше общения и рецептов - в группе "Рецепты для диабетиков" в ВКонтакте!
Автор рецепта – Valentina Romkina