Хачапури на сухой сковороде

Готовая вкуснятина. Хачапури. Фото автора.

Хачапури очень любим, готовим часто. Иногда хочется в духовке, а сегодня будем готовить на сухой сковороде.

Сразу напишу состав:

• Кефир-300 миллилитров.
• Соль-1 чайная ложка.
• Сахар-1 чайная ложка.
• Яйцо-1 штука.
• Масло растительное-3 столовые ложки.
• Разрыхлитель-10 грамм.
• Мука- 450 грамм.

Всё для рецепта. Хачапури. Фото автора.

У меня было полкило творога и 200 грамм сыра. Добавила 1 яйцо, чуть соли

Начинки всегда хочется побольше. Хачапури. Фото автора.

Чтобы было ещё вкуснее, чуть подрезала зелени и немного чеснока.

Сегодня захотелось с зеленью. Хачапури. Фото автора.

Тесто быстро замесила из описанных выше продуктов. Ничего сложного нет, долго ждать не надо. Разрыхлитель нам в помощь. 😉

Поделила тесто на четыре части.

Выходит четыре штуки. Хачапури. Фото автора.

Затем каждую часть раскатала не очень тонко, так как кладу начинки много, чтобы тесто не порвалось.

Хачапури. Фото автора.

Сегодня решила слепить пышечкой. Зажимаем тесто по кругу и соединяем.

Хачапури. Фото автора.

Аккуратно скалкой по кругу выравниваем. Стараемся, чтобы начинка не вылезла. 😉

Хачапури. Фото автора.

Теперь просто! Кладём на сухую сковороду и начинаем обжаривать. Будет вкусно и полезно.

Сухая сковорода. Хачапури. Фото автора.

Когда перевернула-то, накрыла крышкой. Чтобы лучше пропеклось. Все просто и быстро.

Вторая сторона. Хачапури. Фото автора.

У меня получилось четыре вкусные ХАЧАПУРКИ!!!😋Самое главное на каждую положить по хорошему кусочку сливочного масла. Так вкус будет и сырный, и сливочный.👍

Объединение. Очень вкусно.😋 Хачапури. Фото автора.

Рекомендую попробовать приготовить. Как Вы заметили, готовится быстро и не сложно.

Любите есть хачапури?

В следующий раз приготовим в духовке, хотите рецепт?

Спасибо, что Вы со мной.

Жду новых друзей!!!

Ваша Елена. 💞