Ингредиенты:
-5 яиц
-1\2 стакана молока
-соль, орегано
-кусочек сливочного масла
-50гр сыра
-кетчуп
-50гр твердого сыр
-100гр моцареллы
Берем миску, разбиваем в нее яйца, солим, добавляем молоко. Берем венчик или блендер и взбиваем до однородной массы.
Накаляем сковороду и кидаем кусочек сливочного масла. Еще нам понадобиться батон, который мы порежем на кусочки (равномерно). Окунаем каждый кусочек в нашу смесь и выкладываем на сковороду. Оставшуюся массу заливаем сверху. Закрываем крышкой и переключаем на средний огонь. Пока есть время натереть сыр на крупной терке.
Порежем кольцами один помидор.
Теперь внимание! Открываем крышку, кладем тарелку плоскую по размеру нашей сковороды и переворачиваем на другую сторону обратно в сковороду. Ну я надеюсь у вас все получиться. Я в вас верю!)
Ну вот мы перевернули, теперь берем кетчуп и смазываем поверхность, выкладываем тертый сыр и сверху сыра выкладываем порезанный помидор. Посолили и посыпали орегано. Нарезали моцареллу на ломтики и каждый выложили на кусочек помидора, можно посыпать зеленью. Закрываем крышкой нашу сковороду и ждем когда расплавиться сыр.
Можно подавать и наслаждаться вкусным завтраком. Приятного аппетита!
