Профессиональная деформация - та еще штука.
Когда она начинается, не каждый замечает или понимает.
Как пример, вы заходите в кафе или закусочную, и начинаете смотреть не в меню, а на чистоту кухни и зала.
Если место приготовления открытое, то вы смотрите на оборудование ( гриль , фритюр) и стены.
Это может стать решающим моментом, будете ли вы заказывать в этом заведении.
Но, если вы заказали, то после того, как вам ставят ваш заказ, вы начинаете его оценивать со всех сторон. После наступает дегустация и вы как профессионал даёте оценку.
Так же вы очень остро смотрите с критической точки как вас обслуживает официант. По итогу даете оценку заведению. И от этой оценки зависит прийдете вы сюда еще раз или нет. Если вам что-то не понравилось и в этом заведение работает ваш знакомый, то вы непременно ему об этом сообщите.
Устраиваясь на работу, вы первым делом оцениваете в каком состояние оборудование , чистота на кухне и есть ли одинаковая спецовка у поваров.
Если есть, то скорее всего здесь команда, а если нет то скорее всего тоже команда но !!!!!прирацкая.!!!
Для меня в одном заведение стало решающим - чистота. Я когда увидел могильники с мухами, на которых нет пустого места, от слова совсем. В тот момент я подумал ( ну ее нахер ) и сказал
- извините, до свидания! я в таком сральнике работать не смогу, а отмывать в одно лицо этот срач нет желания. Всего хорошего!
Кивнул головой и испарился как утренняя роса.
Еще один из признаков деформации - это когда вы дома после приготовления еды, которую хотите убрать в холодильник, начинаете искать маркировку для того, чтобы не ставить в холодильник немаркерованую продукцию, но вспоминая, что вы дома, вас тутже отпускает.
Да и просто в тот момент, когда вы хотите приготовить дома, начинаете использовать специи и соуса, которых нет у обычных домохозяек или просто готовите яичницу без понтов, потому что вам лень готовить.
Так или иначе, профессиональная деформация присутствует в каждой профессии и она проявляется у каждого по своему.
А какие признаки профессиональной деформации вы знаете? Пишите в комментариях , главное не стесняйтесь).
Подписывайтесь на канал, ставьте палец верх и оставляйте комментарий)
П. С.
Репост приветствуется)
