Здравствуйте, дорогие наши подписчики и гости нашего канала! Благодарим, что вы с нами! Сегодня поговорим снова о суперфудах.
Суперфуды - натуральные продукты, которые содержат огромное количество самых полезных веществ. Эти продукты стали популярными несколько лет назад, хотя об их свойствах знали наши предки.
Они помогают в борьбе с болезнями, и являются отличным помощником в похудении.
Однако, заменить обычную еду они не могут, так как они - добавка к еде.
Эти корешки, листья, семена, плоды — употребляются в сыром или приготовленном виде. Но надо помнить что есть противопоказания и дозировка этих блюд.
Список суперфудов большой. Вот наиболее известные и популярные:
1. Ягоды годжи. Это не крупные ягоды красного цвета, которые в сушенном виде напоминают изюм.
Используются как средство похудения, омоложения и поднятия жизненного тонуса организма. В них огромное количество витамина С, и к тому же они низкокалорийные.
Одна столовая ложка ягод годжи — половина суточной нормы витамина С.
Вот как!
Ягодки добавляют в каши, салаты, йогурты, заваривают и используют как напиток.
2. Семена чиа.
В семенах содержится много жирных кислот, цинк, калий, минералы и другие питательные вещества.
В них клетчатка, которая помогает работе пищеварительной системы. По вкусу они напоминают орех. Употребляют в качестве добавки в йогурты, диетические десерты, в салаты из овощей.
3. Семена льна.
Отличное средство для профилактики большого списка болезней: псориаз, астма, диабет второго типа, варикоз, тромбофлебит, фурункулез.
Семена нормализуют работу желудочно - кишечного тракта (ЖКТ), поправляют обмен веществ, защищают от образования тромбов.
В семенах льна большое количество аминокислот, белков и минералов. Принимать их можно как в виде настоек, так и добавляя в салаты, йогурты или просто в блюда.
4. Ростки пшеницы.
В пророщенных зернах есть клетчатка, которая нормализует обмен веществ, улучшает пищеварение, а также помогает при похудении. В ростках содержится много кальция, железа, калия, йода и витаминов (B, С, Р, D). Так как в ростках пшеницы нет сахара, их можно употреблять при сахарном диабете. Пшеничные ростки добавляют в салаты, каши или едят в цельном виде, но стоит помнить, что термическая обработка убивает все полезные свойства.
5. Кэроб.
Считается одной из самых полезных сладостей. Подходит даже тем, кто соблюдает строгую диету. По вкусу напоминает шоколад, но при этом в порошке кэроба не содержится кофеина.
Он богат витаминами и микроэлементами (фосфор и кальций), помогает при диабете, ожирении, мигренях. Не противопоказан тем, у кого аллергия на шоколад. Принимать кэроб можно как какао, делать из него разные десерты, а сироп на основе кэроба хорошо подходит к мороженому и тортам. Что такое кэроб.
Это плоды рожкового дерева (Цареградские рожки, Сладкие стручки, Сладкие рожки)
Cладкий «кофейный» порошок КЭРОБ получают из сушеных плодов (стручков) вот этого субтропического вечнозеленого растения семейства бобовые — рожкового дерева.
6. Спирулина.
Морские водоросли — источник белка. Богаты витаминами B12 и железом. Есть даже специальные фермы, где выращивают это растение. Спирулина подходит для похудения, улучшает обмен веществ и устраняет голод. Продается обычно в сухом виде, добавляют в напитки, смузи, можно в салаты.
7. Шиповник.
В нем содержится большое количество витамина С, но мало кто знает, что растение является источником минералов (железо, цинк, калий, фосфор). Шиповник тонизирует организм, укрепляет иммунитет, регулирует обмен веществ, оказывает общеукрепляющее действие. Употребляют как в свежем, так и сушенном виде, заваривают, как чай.
И восьмой в топе – (вы не поверите!) - кузнечики. Пищевые кузнечики. Продолжение следует.
Берегите себя. Берегите здоровье - самое дорогое и важное в наших "инвестициях".
Оставайтесь с нами. Подписывайтесь на канал. И все будет хорошо.