Дорогие зрители сегодня подготовила для вас экономное меню на неделю или на каждый день из 6 рецептов. В этом бюджетном меню вы увидите простые вкусные рецепты на скорую руку: домашние сосиски, необычная картофельная запеканка, десертные морковные котлеты, пирожки с капустой без дрожжей, суп с чесночными рулетиками (галушками), весенний салат с редиской.
✅ Рецепт №1: ПИРОЖКИ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ С КАПУСТОЙ
Всю жизнь готовим жареные пирожки с капустой по этому рецепту, потому что быстро, просто, тесто очень вкусное и при жарке пирожки не впитывают лишнее масло, много масла совсем не требуется.
📖Ингредиенты:
Тесто:
Кефир: 250мл
Сметана: 11р
Растительное масло: 2 ст.л
Соль: ½ ч.л
Сахар: ½ ст.л
Сода: ½ ч.л
Мука: 450г+/-
Начинка:
Капуста: 700-800г
Лук репчатый: 1шт
Морковь: 1шт
Соль: ½ ч.л
Перец черный молотый по вкусу
Томатная паста: 1 ст.л (40г)
ПОДРОБНЫЙ ТЕКСТОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО⤵️
ВИДЕО РЕЦЕПТ ⤵️
✅ Рецепт №2: СУП С ЧЕСНОЧНЫМИ РУЛЕТИКАМИ И ЗЕЛЕНЬЮ
Суп получается весенним, очень вкусным, сливочным с легким привкусом чеснока и отлично сочетается с большим содержанием зелени в супе. Такой супчик очень нравится детям, особенно рулетики.
📖Ингредиенты:
Картофель: 250г
Куриное бедро или суповой набор: 300г
Лук зеленый: пучок
Морковь: 1шт
Вода: 2,5л
Тесто на рулетики:
Яйцо: 1шт
Вода: 50мл
Соль: 1/3 ч.л
Мука: 240г +/-
Начинка:
Укроп большой пучок:
Сливочное масло: 50г
Чеснок: 4-5 мелких зубчиков или по вкусу
ПОДРОБНЫЙ ТЕКСТОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО⤵️
ВИДЕО РЕЦЕПТ ⤵️
✅ Рецепт №3: ДОМАШНИЕ СОЧНЫЕ СОСИСКИ
Я готовлю домашние сосиски сама очень легко, они сочные, вкусные и никакой химии в составе, только польза.
📖Ингредиенты:
Куриное филе: 1кг
Яйца: 2шт
Сливки 20%: 300мл
Соль: 1 ч.л
Чеснок: 1 ч.л
Сладкая молота паприка: 10г
Черный молотый перец: ½ ч.л
Кориандр молотый, если любите
Натуральная оболочка: 5м (или пищевая пленка/рукав для запекания, хлопковая нить)
ПОДРОБНЫЙ ТЕКСТОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО⤵️
ВИДЕО РЕЦЕПТ ⤵️
✅ Рецепт №4: МОРКОВЫНЕ КОТЛЕТЫ НА ЗАВТРАК
Очень экономное вкусное блюдо на завтрак или просто к чаю из моего детства, мама часто так готовила.
📖Ингредиенты:
Морковь: 1кг
Сахар: 2 ст.л или по вкусу
Манная крупа: 4-6ст.л
Яйца: 1шт
Соль: 1/3 ч.л
Сметана: 1 ст.л
ПОДРОБНЫЙ ТЕКСТОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО⤵️
ВИДЕО РЕЦЕПТ ⤵️
✅ Рецепт №5: САЛАТ С РЕДИСОМ
Пожалуй, это самый вкусный салат с редиской, что я ела. Пожалуй, самое удачное сочетание продуктов.
📖Ингредиенты:
Редис: 10шт
Огурец: 1 крупный:
Яйца: 3шт
Сырок плавленый: 1шт
Майонез: 1ст.л
Сметана: 1ст.л
ПОДРОБНЫЙ ТЕКСТОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО⤵️
ВИДЕО РЕЦЕПТ ⤵️
✅ Рецепт №6: КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С ЩАВЕЛЕМ
Очень вкусная, нежная сливочная запеканочка получилась, мне очень нравится подавать ее со сметаной.
📖Ингредиенты:
Картофель: 1кг
Щавель: 100г
Яйца: 2шт
Молоко: 100мл
Мука: 1-2 ст.л
Масло сливочное или подсолнечное: 40г
Соль: ½ ч.л
Перец черный молотый по вкусу
Сыр твердый: 50г (можно не использовать и заменить сметаной)
ПОДРОБНЫЙ ТЕКСТОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО⤵️
ВИДЕО РЕЦЕПТ ⤵️
Очень надеюсь, что хоть один рецепт Вам понравится, готовьте с удовольствием и приятного аппетита! Пусть у вас всегда всё получается!