Салат из пророщенного Маш-Маша.

Готовое блюдо.

Ингредиенты:

• Пророщенный маш - 500 гр.
• Масло pacтительное - 3 ст. л.
• Лук репчатый 100 гр.
• Соль - 0,5 ч. л.
• Чёрный перец. - по вкусу.
• Кориандр - 0,5 ч. л.
• Чеснок - 3 зуба.
• Соевый соус -2 ст. л.
• Кинза зелень- 30 гр.
• Паприка - 0,5 ч. л. (можно ещё 0,5ч.л.добавить красного жгучего перца)

Берём пророщенный Маш. (Потом покажу как проростить Маш в домашних условиях. )

Промываем в холодной воде несколько раз.

Варим 3 минуты.

Давим чеснок в чеснокодавилке.

Режем лук.

Обжариваем лук на подсолнечное масле до золотистого цвета и добавляем паприку. Выключаем плиту.

В Маш добавляем чеснок.

Режем кинзу.

На чеснок наливаем зажарку. Добавляем :Соевый соус, соль ,кориандр.

Кинзу добавили. Всё перемешали.

Всё готово ✔️

Приятного аппетита ✔️🤗