Сегодня отмечаем День Пино Гриджо. Очень своевременно-весенний день, очень своевременно-весеннее вино!
Выбираем комплексное, интересное и насыщенное пино гриджо для приятного весеннего вечера.
Воспользуемся подсказкой авторитетный винного издания Falstaff Magazin:
«любой, кто думает, что из пино гриджо производят только скучные и однообразные вина, должен попробовать "Gris" Pinot Grigio от Lis Neris. В нем винодел хозяйства Альваро Пекорари показывает, что такое истинное разнообразие".
Семейное хозяйство Lis Neris расположено на северо-востоке Италии, в провинции Фриули. Считается, что именно здесь рождаются одни из лучших белых вин в стране. Около 60 га органических виноградников растут на богатых известняковыми породами почвах, радуясь морскому климату. Вина обретают особую сбалансированную минеральность и комплексность.
Пино гриджо для будущего вина Gris вручную собирают с отдельного одноименного виноградника. На винодельне ферментация проходит на натуральных дрожжах, в больших старых бочках из французского дуба. Далее вино выдерживается около года в этих бочках в контакте с дрожжевым осадком.
Комплексное многогранное вино, в аромате которого фруктовые и пряные ноты рождают чарующий полнотелый образ. Освежающий, пикантный, пряный вкус с яркими кремовыми нюансами. Очень насыщенное, полнотелое, нетривиальное белое вино и новое прочтение любимого многими сорта.
Настоящее винное открытие в честь праздника!
Чин-чин!