Многие включают в рацион различные заменители сахара, стремясь снизить вред для организма. Но не стоит считать их безопасными.
Недавний эксперимент биологов из Европы и Канады показал, что сукралоза способна подавлять иммунитет, из-за чего организму сложнее противостоять инфекциям и раку. 3 месяца ученые давали мышам безопасную дозу подсластителя и отслеживали их состояние.
В результате были выявлены нарушения в работе иммунной системы. Грызуны стали уязвимее к бактериальным инфекциям, а иммунитет не так эффективно противостоял раковым опухолям. Однако ученые заметили и положительный эффект: продолжительное употребление сукралозы снижает риск развития аутоиммунных заболеваний.
Будьте внимательны при выборе заменителя сахара, а лучше — выбирайте натуральные продукты без подсластителей. При необходимости проконсультируйтесь со специалистом.