❗ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ с вишней❗
Сборники с рецептами можно найти тут - https://annaplantlife.ru/
Еще больше узнать о моей жизни можно тут (канал в Мах) - https://max.ru/join/cbg6PdoTafa3xQSsHUarEG6PiX2rfn6xr1qRozaUYlU
Ингредиенты:
✔️Форма для выпечки 23 см
Основа торта:
✔️Грецкие орехи - 3 стакана (286 гр)
✔️Какао порошок - 6 ст.ложек (60 гр)
✔️Сироп топинамбура - 6 ст.ложек (77 гр)
✔️Кокосовое масло - 3 ст.ложки (18 гр)
Крем для торта:
✔️Вишня без косточек - 210 гр
✔️Кешью - 2.5 стакана (351 гр)
✔️Вода - 0.6 стакана
✔️Какао порошок - 7 ст.ложек (70 гр)
✔️Сироп топинамбура - 9 ст.ложек (113 гр)
✔️Кокосовое масло - 7 ст.ложек (43 гр)
Приготовление:
1️⃣ Кешью и грецкий орех замачиваем на ночь в воде. На утро сливаем воду и промываем орехи.
💡Стационарным блендером у меня не получилось измельчить в однородную массу, я измельчала погружным блендером.
2️⃣ Для основы берём: грецкий орех, добавляем кокосовое масло, сироп топинамбура и какао порошок. С помощью блендера пытаемся получить однородную массу на сколько это возможно (если останутся кусочки неизмельченные, то ничего страшного).
3️⃣ Форму застелила пергаментной бумагой и полученную массу выкладываем сверху. Равномерно распределяем. Можно убрать корж в холодильник, а можно этого и не делать, так как масса очень густая.
4️⃣ Делаем крем, соединяем: кешью, какао порошок, кокосовое масло, сироп топинамбура, вишню (110 гр) и воду. Погружным блендером измельчаем в однородную массу.
5️⃣ К полученной массе добавляем оставшуюся вишню (100 гр) и хорошо перемешиваем.
6️⃣ Полученную массу переливаем на корж и равномерно распределяем. Убираем в морозилку до полного замерзания.
7️⃣ Дальше торт можно оставить и так, но у меня у ребёнка был день рождения и я сделала надпись на торте. Для этого я обжарила фундук 5-7 минут, очистила его от шелуху, измельчила в крошку. Подготовила шаблоны с надписью 1 годик и вырезала. В вырезанные дырочки я насыпала измельчённый фундук и прошлась остатками фундука по станкам.
За 1 час до гостей торт можно достать из морозилки, если дома холодно, то можно достать и раньше.
Торт получился очень сытным и шоколадный!
Видео рецепт можно посмотреть тут -
Всем приятного аппетита!
#торт #сыроедныйторт #рецептсыроедноготорта #рецептторта #тортрецепт #сыроедныедесерты #тортнаденьрождения
#рецертыпп #ппрецепты #правильноепитание #здоровыйобразжизни #зож #здороваяеда #здоровоепитание
#безсахара #безглютена #безмолочки #безмяса #рецептыбезсахара #рецептыбезглютена #рецептыбезмолочки #рецептыбезмяса