Питание – неотъемлемая часть нашей жизни. От нашего рациона зависит то, как мы себя чувствуем, как много у нас энергии и даже наше настроение.
Мир сейчас разделен на две категоричные половины: абсолютно «зеленое», размеренное питание с расчётом к/б/ж/у и «поесть что-либо, лишь бы поесть».
Вторая категория людей в один момент перестаёт чувствовать голод в принципе. Замечали за собой, что весь день чем-то перекусывали, а вечером говорите себе «Ого, Я весь день ничего не ел(а), надо поужинать»?
Здесь вы мысленно можете считать, что первая категория ведет более здоровый и правильный образ жизни, нежели вторая. Это действительно хорошо, когда человек соблюдает норму калорий в день, знает, как насыщенно и полноценно питаться. Но чаще всего, эти люди ограничивают себя в еде и следуют не своим предпочтениям. Редко, когда они действительно заботятся о некой правильности пище, в большинстве своём, – это всё то же самое желание сбросить вес.
Вопрос веса – многогранная и сложная тема, о которой стоит говорить очень осторожно. Проявлять уважение необходимо ко всем людям, не зависимо от того, какой у них вес. Фэтшейминг – осуждение людей за их вес. К сожалению, это очень распространенное явление, причина которой, – собственный страх (фэтфобия). Очень грустно, что наше общество «заковало» себя в свои же рамки и опасается за них выйти.
Вес – это просто цифра. Мы сами в праве решать то, какими мы хотим быть. В первую очередь, необходимо следить за собой, принять себя и только потом следить за своими мыслями, словами и действиями.
Чтобы нормализовать своё питание необходимо убедиться, что ваше здоровье в порядке. Для этого необходимо посетить врача-терапевта, а так же других врачей, если вы у кого-то наблюдаетесь с вашим хроническим заболеванием. Возможно, врач пропишет определенную медицинскую диету, с учётом вашего физического состояния. Обращайте внимание на своё ощущение, если вы физически здоровы, но всё равно наблюдаете у себя различные проблемы с пищей (ограничения питания, срывы, переедания, маниакальное желание чего-то конкретного и т.д.), возможно, вам нужна помощь психотерапевта, который разберет с вами ваши пищевые сценарии и причины расстройств. Может потребоваться много времени, чтобы понять себя и свои пищевые привычки.
Если с физической и ментальной частью всё хорошо, но есть понимание, что хочется улучшить питание или достигнуть каких-то целей (например, набрать вес для мышечной массы, стать более энергичным и т.д.) можно обратиться к таким специалистам, как диетологи или нутрициологи.
Диетолог – это врач, который может назначать препараты и проводить лечение, работающий с определенным заболеванием.
Нутрициолог – специалист, дающий консультации по питанию и качеству потребляемой пищи. Для работы нутрициологом не требуется медицинское образование. Этот человек может составить подходящее меню, ориентируясь на образ жизни и потребности. Помните, в начале мы говорили про две категории людей? Первая категория - «Зелёных» – не всегда понимает, что и зачем ест. Да, все продукты из его рациона полезные, насыщенные и необходимые, но подходит ли именно эта комбинация? Есть ли положительная динамика в выборе продуктов или так же сохраняются постоянные срывы и переедания? На эти вопросы ответит нутрициолог .
Со своей стороны, нам нужно пересмотреть своё отношение к себе, к своему питанию и жизни в целом, чтобы научиться не угнетать других за их привычки, внешний вид и предпочтения.