Пристрастие к кофе может привести сразу к нескольким серьёзным сбоям в работе организма. Прежде всего это касается почек — именно на них ложится вся нагрузка. Как рассказывает телеканал «Доктор», канадские учёные подсчитали, что для здоровья опасно пить более трёх чашек напитка в день. Для исследования специалисты пригласили 1180 участников возрастом от 18 до 45 лет — у каждого из них уже была ранняя стадия гипертонии. Вдобавок у половины из них медики обнаружили особенный вариант гена, из-за которого их почки медленнее выводили кофеин. Выяснилось, что у таких людей вероятность возникновения дисфункции почек возрастала в 2,7 раз, а гиперфильтрация наблюдалась в 2,5 раза чаще. Ещё в 2,7 раза чаще развивалась альбуминурия — содержание белка в моче было выше нормы. Кроме того, почти втрое чаще люди сталкивались с усилением гипертензии. В комплексе эти нарушения спустя несколько лет заметно ухудшали работу почек. Поэтому исследователи рекомендуют пить не более двух-трёх чашек кофе в день.